Tipps für einen fairen Faschingsschmaus

Der typische Heringsschmaus gilt für viele als eine traditionelle kulinarische Praxis, die im Rahmen der Faschingszeit stattfindet und in einigen europäischen Ländern besonders prominent ist. Der Heringsschmaus hat sich mittlerweile zu einer besonderen Tradition entwickelt, im Rahmen derer die angebotenen Gerichte, wie der Name bereits verrät, hauptsächlich auf Hering basieren. Der kulinarische Ausflug in die Fischwelt markiert auch oft den Höhepunkt der Festlichkeiten vor dem Beginn der Fastenzeit.