Trauer um Bar-Ikone: Uwe Christiansen gestorben

Alexander Thürer, 14.01.2025

Er war einer der ganz Großen der deutschen Barszene und hat die Branche seit Jahrzehnten geprägt. Nun ist Uwe Christiansen überraschend nach kurzer und schwerer Krankheit gestorben.

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Er betrieb mit der »Bar Christiansen‘s« oder dem »Herz von St. Pauli« mehrere Kult-Adressen in Hamburg, mixte auf Kreuzfahrtschiffen wie der »Queen Mary 2«, war Autor mehrerer Cocktailbücher, stellte seine Expertise als Juror bei diversen Spirituosenwettbewerben unter Beweis, entwickelte eigene Liköre und kreierte einst für seinen Kumpel Udo Lindenberg einen Eierlikör sowie einen eigenen Drink. Zudem wurde er als »Gastgeber des Jahres« ausgezeichnet, war Geschäftsführer des Spielbudenplatzes sowie Mitglied der IG St. Pauli.

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