Zuwachs am Keitumer Kreisel: Dietmar Priewe eröffnet »Roots« auf Sylt

Sylt glänzt mit einem neuen Genusshighlight: Das »Roots« am Keitumer Kreisel. Zusammen mit seiner Frau Anja hat Dietmar Priewe das Bistro gleich in bester Nachbarschaft zu Johannes King eröffnet. »Das freut mich besonders«, sagt der 50-Jährige. Bei ihm hatte Priewe im Berliner »Grand-Slam« seine Kochkarriere gestartet. Und dem ehemaligen Sternekoch des »Söl’ring Hofs« verdankt er es auch, dass Sylt seit 2001 seine Wahlheimat ist: King brachte den gebürtigen Usedomer zur »Sansibar«. Dort blieb er 17 Jahre als Küchenchef und machte den Dünenhotspot zu einer der beliebtesten Insel-Adressen.