007 is back in action - and drinks significantly less than usual in "No Time to Die". Maybe it's because he doesn't yet know the best hotel bars for a martini?
Daniel Craig is in full force. Even in his last adventure as an agent with a license to kill, bad guys are chasing him, there are fast cars, beautiful women, stunning locations und natürlich Action satt. Und zum ersten Mal auch große Gefühle. Bei soviel Stress ist es vielleicht kein Wunder, dass nicht nur “No Time to Die” bleibt, sondern auch “No Time to Drink”. Denn seinen Martini bestellt der Agent im Anzug deutlich seltener als früher. Ob er dieser Versuchung auch im wunderschönen Ambiente einiger der schönsten Hotelbars für einen Martini widerstehen könnte, ist fraglich. Denn hier gibt’s nicht nur hervorragend gemixte Martini Variationen, sondern auch ganz viel Stil:
Unübertroffener Luxus in der britischen Hauptstadt, elegante Ausstattung gemixt mit modernen Annehmlichkeiten und das ganze in einem ehemaligen Versicherungsgebäude in Covent Garden – und schon ist das perfekte Hideaway in der quirligen Großstadt perfekt. Die Scarfes Bar überzeugt mit Gemütlichkeit und dem Ambiente eines Gentleman’s Club. Hier würde Bond sich allemal wohlfühlen. Die kreative Cocktailkarte, die das Scarfes zu einer der besten Hotelbars weltweit macht, hat natürlich auch den Klassiker im Talon: Dry Martini.
The recipe:
Mix all ingredients together, pour into a coupette glass and garnish with an olive, a slice of lemon or a small pickled onion. Rebels shake the ingredients.
Scarfes Bar at Rosewood London
252 High Holborn, London WC1V 7EN, United Kingdom
Tel.: +44 20 7781 8888
rosewoodhotels.com
“Moonraker”, “Casino Royale” und “Liebesgrüße aus Moskau”: Sie alle spielten teilweise in der Lagunenstadt. Teil der beeindruckenden Kulisse ist auch der Papadopoli Palazzo, Heimat des Aman Venice. Und in dessen Bar – ein warmer, einladender Raum mit Blick auf den geheimen Garten am Canal Grande – serviet man einen besonderen Martini. Das Rezept des “The Count’s Martini” ist nämlich eine Hommage an Giberto Arrivabene Valenti Gonzaga, den Besitzer des Palazzo. Er vereint die Lieblingsaromen des Grafen. Und die genießt man am besten in der Bar, mit Blick auf den Sonnenuntergang über La Serenissima.
The recipe:
Die Zutaten werden geschüttelt, nicht gerührt. Und am stilvollsten in einem Giberto Glas – ebenfalls eine Spezialanfertigung für das Aman Venice – serviert.
Aman Venice
Palazzo Papadopoli, Calle Tiepolo Baiamonte, 1364, 30125 Venezia VE, Italy
Tel.: +39 041 270 7333
aman.com
Im Members-Only Club direkt am Brandenburger Tor in Berlin treffen chinesische Antiquitäten auf zeitgenössische Chinesische Kunst, chinesische Haute Cuisine und mondänen Flair. Von welchem Land sich dabei Inhaberin und Interior Designerin Anne Maria Jagdfeld inspirieren ließ, ist nicht schwer zu erraten. In der neu gestalteten Peace Bar kreiert Bar-Chef Marcus Neumann raffinierte Cocktails und Drinks. Die Spirituosen dafür kommen – anders als das Designkonzept – aus aller Welt. Zwischen nachtschwarz glänzendem Bartresen, schwarzem Holz, Glas und Spiegelelementen würde Bond sich wohlfühlen. Und ein echter Mann steckt auch die pinken Wände weg …
Classic Martini – das Rezept
Geschüttelt oder gerührt – so oder so ist der klassische Martini in Edelausführung ein Genuss.
China Club Berlin
Behrenstraße 72, 10117 Berlin, Germany
Tel.: +49 30 209120
china-club-berlin.de
Das Casino Baden-Baden ist nicht nur eines der architektonischen Wahrzeichen der Stadt, sondern bietet auch eine Unmenge an Historie und exklusiven Flair. Fast erwartet man, Le Chiffre aus “Casino Royale” am Pokertisch sitzen zu sehen. Nicht weit vom Casino entfernt liegt das wunderschöne Brenners Park-Hotel & Spa. Und hier untergebracht: das Fritz & Felix. In dessen Bar trifft der ausgelassene Lifestyle der Roaring Twenties uaf trendiges Ambiente und einen Hauch Schwarzwald. Der Mix ist fast so perfekt wie der Black Martini des Hauses. Das wiederum verfügt übrigens über eine der größten Kollektionen deutscher Gins und Whiskys. Einige der Wermutsorten sind hausgemacht.
Black Martini – das Rezept
Stir rum and vermouth in a mixing glass over ice until cold, strain drink into a frozen cocktail bowl, spear olive and garnish glass with it.
Brenners Park-Hotel & Spa
Schillerstraße 4/6, 76530 Baden-Baden, Germany
Tel.: +49 7221 9000
oetkercollection.com
Dass die Bar du Bristol des Le Bristol Paris zu den schönsten Hotelbars für einen Martini gehört, ist kein Zufall. Schließlich gibt es hier außergewöhnliche Drinks und dank der neuen Terrasse im Garten auch unwiderstehliches After-Dark-Ambiente unter dem Pariser Nachthimmel. Bond würde das durchaus goutieren. So, wie den Drink “The Spy”. Denn seine Inspiration war der James-Bond-Film “Der Spion, der mich liebte” aus dem Jahr 1977. Das Rezept? Streng geheim. Die Zutaten? Wodka, der mit einem Austernblatt und einem Spritzer weißem Lillet (Wermut) infundiert wird. Er wird – quelle surprise! – geschüttelt, nicht gerührt.
Hotel Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
Tel.: +33 1 53 43 43 00
oetkercollection.com
Martini zum Frühstück: Was wie der Titel eines romantischen Spin-Offs über einen alternden und leicht frustrierten Single-Agenten klingt, ist in Wahrheit ein herrlicher Cocktail aus der Donovan Bar im Brown’s Hotel. Das ikonosche Luxushotel ist schon lange Ziel für anspruchsvolle Mixology-Fans. Schließlich stammt die sorgfältig kuratierte Cocktailkarte von Salvatore Calabrese, dem legendären Meister der Cocktails. Ebenfalls auf der Karte: “Vesper” – jener Cocktail, den Ian Fleming 1953 für “Casino Royale” kreierte.
Breakfast Martini – das Rezept
Shake the ingredients vigorously in a shaker for at least 15 seconds, then double strain through a bar strainer into a pre-chilled martini goblet. Serve the Breakfast Martini with the orange zest as a garnish.
Donovan Bar at Brown’s Hotel London
33 Albemarle St, London W1S 4BP, United Kingdom
Tel.: +44 20 7493 6020
roccofortehotels.com
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