3 Frühlings-Porridge-Rezepte für einen Kick-Start

Ursprünglich stammt Porridge aus Schottland, wo er seit Jahrhunderten als wichtiger Bestandteil der traditionellen Küche gilt. Bestehend hauptsächlich aus Haferflocken und Wasser oder Milch, wurde Porridge früher als einfache und nahrhafte Mahlzeit für Arbeiter und Bauern angesehen. Doch in den letzten Jahren hat Porridge einen bemerkenswerten Wandel erlebt und ist zu einem Trendgericht geworden, das sogar von Ernährungsexpert:innen als ultimatives Superfood gefeiert wird.