Eis selber machen: Drei gesunde Rezepte für den Sommer

Redaktion, 18.06.2026

Cremig, fruchtig und gesund: Diese drei Eis-Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker und Sahne aus und lassen sich mit wenigen Zutaten und ganz ohne Eismaschine zubereiten. Perfekt für heiße Tage, wenn der Hunger auf etwas Kühles und Süßes kommt.

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Mit ein paar cleveren Zutaten lässt sich Eis zaubern, das genauso cremig schmeckt wie das aus der Eisdiele, nur eben ohne große Mengen Industriezucker. Für diese Rezepte braucht es nicht einmal eine Eismaschine, sondern lediglich einen leistungsstarken Mixer. Tipp: Mit dem Ninja Creami bekommt das Eis eine besonders cremige Textur. Wir stellen drei kreative Varianten vor.

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