Fermentiertes Essen: Der Retter in stressigen Zeiten

Redaktion, 30.01.2024

Deadlines, Meetings und soziale Verpflichtungen - ein ständiger Begleiter unseres modernen und schnelllebigen Alltags ist der Stress. Das setzt nicht nur unserer Psyche, sondern auch der physischen Verfassung zu. Abhilfe können fermentierte Lebensmittel schaffen. Happy Life zeigt, warum uns Sauerkraut, Kimchi & Co belastungsfähiger machen.

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Ein Leben ohne Stress ist in unserer digitalisierten Welt ein Ding der Unmöglichkeit und in geringeren Dosen auch kein Problem. Nimmt er aber überhand, macht die ständige Belastung uns krank. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Hautausschläge können die Folge sein.

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