Goldene Milch: Der leuchtend gelbe Gesundheitsbooster

In der Ayurveda-Lehre gilt Goldene Milch schon seit Jahrtausenden als gefragtes Heilmittel, das bei Beschwerden wie Schnupfen, Husten und Fieber, aber auch Sodbrennen eingesetzt wird. Ursprünglich bestand die heilsame Rezeptur nur aus warmer Milch und Kurkuma-Pulver, hat sich über die Jahre aber immer weiter verändert. Heute werden meistens auch Zutaten wie Ingwer, Zimt, Kokosöl und Pfeffer in nicht festgelegten Dosierungen beigemischt und die Milch wird immer häufiger durch pflanzliche Alternativen ersetzt. Wer möchte, kann die Schärfe des Getränks mit Honig oder Kokosblütenzucker ablöschen.