Kreuzallergien: Hände weg von diesen Lebensmitteln

Die Nase juckt, die Augen tränen und ein generelles Unwohlsein befällt den eigenen Körper: Für Allergiker:innen ist die Pollensaison trotz Wonnen der Natur oftmals eine qualvolle Zeit. Aufgrund der teils hohen Umweltbelastung betrifft der sogenannte Heuschnupfen immer mehr Menschen. Eine weitere Belastung für das Immunsystem sind sogenannte Kreuzallergien, bei denen der Körper auf ähnliche Allergene reagiert. Diese sind oftmals in vermeintlich gesunden Lebensmitteln vorhanden.