Superfood Aminosäure

Die wenigsten, die nicht vom Fach sind, wissen, was sie genau können, geschweige denn sind: Aminosäuren ploppen bei Nahrungsergänzungsmitteln und im Leistungssport immer wieder auf und hinterlassen bei den Endkonsument:innen oft Fragezeichen. Zu exotisch klingen Lycin, Leucin und Glycin oder Glutamin, welches in Shakes für Sportler immer wieder ausgelobt wird. Auch im Kontext mit Kollagenprodukten, die aktuell als Beauty-Trend der Stunde firmieren, stolpert man gern über den Begriff »Aminosäuren«. Aber was ist das überhaupt? Und wozu braucht sie unser Körper?