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Pasta, Risotto und Soßen, sogar Luxus-Chips werden dank seiner geheimnisvollen Aromen überaus gerne mit Trüffel verfeinert. In der gehobenen Küche gehört der knollige Pilz längst zum absoluten Standard. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe haben ihn mittlerweile auch Kosmetik-Hersteller für sich entdeckt. Trüffel soll die Geheimwaffe für ein frisches, strahlendes Aussehen sein, ein echter Jungbrunnen, wenn man so will. Wir verraten, was ihn so besonders macht.
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