Note di degustazione
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Degustazione dal 24.10.2025: Alexander Thürer, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Roland Graf, Erhard Ruthner, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni, Hermann Botolen
Al naso si nota una leggera acidità, con alcuni frutti di mela verde e sottili sfumature minerali. Al palato, l'acidità è potente, scattante ma non pungente, il carattere è molto secco, con note di mela verde verso il finale, in cui l'acidità si attenua lentamente.
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