Guida allo street food Germania 2024: i migliori snack a Monaco
Il chiosco delle patate al Viktualienmarkt si è giustamente affermato come punto di riferimento per gli abitanti di Monaco. All'ora di pranzo, il giovane team di cuochi serve una varietà di piatti a base di patate - vegetariani, con pesce o carne. Un'attrazione speciale: le creazioni dei vari chef ospiti.
Il Café Frischhut è un'istituzione a Monaco. Qui, tagliatelle al lardo, ciambelle e tagliatelle a tubo vengono fritte nel grasso davanti agli ospiti. I dolci devono essere ricoperti di zucchero! I deliziosi pasticcini possono essere gustati nel caffè o portati via.
Il Martkstand è noto per i suoi piatti di salsicce veloci e semplici, senza troppi fronzoli. I clienti abituali apprezzano la proprietaria per il suo modo di fare amichevole e talvolta sfrontato. Le salsicce con panini, pretzel o insalata di patate possono essere pagate solo in contanti.
Autentiche prelibatezze di Monaco di Baviera in qualità biologica nel centro del Viktualienmarkt: polpette di carne, salsiccia di vitello, polpettone o carne di bue in involtino e birra biologica vi sazieranno. Dalla birreria all'aperto si può osservare il trambusto del mercato. Sono disponibili anche opzioni vegetariane.
Scendendo dall'autobus a Goetheplatz si sente da lontano l'odore del pollo arrostito nel Lindwurmstüberl. Oltre alla vendita ambulante, è possibile trovare posto nel ristorante o sulla terrazza sul tetto. Un'istituzione della cucina bavarese da pub!
Zuppe riscaldanti, stufati sostanziosi o curry freschi: nel cuore del Viktualienmarkt, la Münchner Suppenküche è un vero e proprio locale originale della città. Una visita alla bancarella ha senso soprattutto nelle giornate più fredde. Se dovete muovervi in fretta, potete anche prendere la zuppa da portare via.
Per molti, questo pub vicino a Gärtnerplatz è una salvezza dopo una notte di festa. Nel fine settimana vengono servite salsicce piccanti al curry e patatine fritte fino alle tre del mattino. Sono disponibili anche opzioni vegetariane e vegane. È possibile sedersi comodamente sia all'interno che nel giardino del pub.
Un locale che serve regolarmente currywurst e patatine fritte fino a tarda notte (fino alle quattro nel fine settimana) - sia a domicilio, sia al bancone, sia all'interno. Ci sono anche alternative vegetariane, ma il pagamento con carta non è ancora disponibile.
Oltre alla vendita regolare di salsicce e carne, la macelleria Klobeck al Viktualienmarkt offre anche delizie salate fresche dal banco degli spuntini. Le specialità settimanali cambiano ogni giorno. Altrimenti, vale sempre la pena di provare i classici bavaresi come il Leberkässemmel o la Weißwürste.