I 10 migliori ristoranti di cucina moderna a Porto
Utilizzando i migliori prodotti locali, lo chef Ricardo Costa compone piatti raffinati. Con un approccio contemporaneo, rielabora i sapori e le tradizioni culinarie portoghesi, creando una cucina nazionale d'eccellenza. La ricca carta dei vini dello Yeatman colpisce allo stesso modo.
Difficile trovare un ristorante più incantevole. Qui si è direttamente sulla spiaggia, con vista sull'Oceano Atlantico. Lo chef stellato Rui Paula propone un menu da 6, 12 o 21 portate, ma i raffinati piatti possono essere ordinati anche à la carte. Il ristorante offre anche un'ottima selezione di vini.
L'Antiquum non è solo uno dei migliori ristoranti della città, ma anche uno dei più idilliaci, grazie alla sua posizione in un parco e all'interno del "Museu Romantico". La cucina creativa è basata principalmente su ingredienti locali, arricchiti da specialità internazionali.
Il ristorante dell'hotel Vila Foz si trova in un'antica villa nell'elegante quartiere di Foz. La cucina elegante e moderna, con particolare attenzione al pesce ed ai frutti di mare, viene servita nell'elegante sala del gas, accompagnata da una selezione di vini provenienti dai migliori vigneti del Portogallo.
Euskalduna Studio sembra un ristorante gourmet giapponese, ha un nome basco e serve prodotti portoghesi. Lo chef Vasco Coelho Santos mescola abilmente i confini della cucina per creare un'esperienza unica e moderna.
Lo chef Pedro Lemos ha aperto il suo ristorante in una vecchia casa nell'elegante quartiere costiero di Foz do Douro. Offre diversi menu degustazione incentrati sui migliori prodotti che il mare portoghese e la terraferma hanno da offrire.
Qui potrete gustare una deliziosa cucina stellata Michelin che affonda le sue radici nella cucina portoghese. Oltre ad un menù degustazione con piatti più moderni, è possibile ordinare i tradizionali à la carte. Il servizio e la carta dei vini soddisfano gli stessi standard elevati.
Il pluripremiato chef francese Julien Montbabut accompagna i suoi ospiti in un viaggio culinario attraverso il Portogallo. Ha trovato ispirazione in ogni angolo del Paese e il suo menù degustazione vi permetterà di condividere le sue scoperte.
Vale la pena di recarsi a Vila do Conde prenotando un tavolo al Rio by Paulo André, soprattutto sulla terrazza in riva al fiume. Qui potrete gustare una cucina fresca, creativa e contemporanea con i migliori ingredienti del Paese.