"Apertura domenicale" bar a Düsseldorf
David Rippen ha imparato il mestiere da zero e oggi l'appassionato mixologist è considerato un maestro del suo mestiere. Ciò che lui e il suo team preparano nei bicchieri degli ospiti, che siano classici o moderni, è di alta classe. Le sue migliori specialità sono le creazioni "Cypress Dill" e "Pimms my Ride".
In un'atmosfera informale, agli ospiti non vengono offerti solo cocktail classici e moderni e creativi. Il rum svolge un ruolo importante nell'accogliente bar di quartiere. Più di 50 varietà sono presenti sugli scaffali e una specialità è il "Ti Punch", la bevanda nazionale delle Antille francesi.
Yuto Nagasawa non solo possiede uno dei bar più belli di Düsseldorf, ma la sua gamma di prodotti all'interno di mattoni è un vero e proprio "who's who" della scena bar internazionale. Il menu, ampio e ben studiato, presenta cocktail classici leggendari, ma anche nuovi arrivati e creazioni originali e fantasiose.
Il ristorante a un'altezza vertiginosa non solo offre una magnifica vista sulla città, ma coltiva sapientemente la cultura del bar e del ristorante in un ambiente elegante. Cocktail, mocktail e bevande di prima qualità vengono serviti insieme ad un'autentica cucina fusion giapponese, oltre a vini e, naturalmente, sakè.
La Francia portata all'estremo - nel centro di Düsseldorf. Tutto ciò che viene versato nei bicchieri dell'elegante bar sul tetto al 17° piano del 25hours Hotel proviene dalla Francia. Anche drink come il Manhattan o il Negroni sono prodotti esclusivamente con alcolici francesi.
Il giovane team del bar, sempre allegro, è la metà della battaglia in questo locale accogliente. L'altra carta vincente sono i circa 210 cocktail di prima classe, che coprono l'intero repertorio internazionale. Gli 80 tipi di rum e i 70 whisk(e)y, comprese alcune rarità, sono la ciliegina sulla torta.