"Apertura domenicale" ristoranti a Regione spalatino-dalmata
Il ristorante, spazioso ed elegantemente arredato, è considerato uno dei migliori della città. La cucina propone sofisticate ricette mediterranee e piatti locali. Il ristorante è orgoglioso del pesce pescato; il ceviche di capesante e i teneri scampi crudi marinati sono eccellenti.
La posizione sul lungomare, inserita in un contesto storico, è unica. I piatti fusion creativi si abbinano ai vini sofisticati, mentre i prodotti sono rigorosamente regionali e di stagione. Un esempio: carciofi confit con nocciole tostate.
Una destinazione di vacanza molto esclusiva con una vista impareggiabile sul mare. Gli ospiti vengono viziati anche dal punto di vista culinario, con piatti sofisticati disposti in modo visivamente accattivante. Ad esempio: gazpacho di barbabietola, gorgonzola dolce, ciliegie e crumble di mandorle.
Le pareti in pietra grezza ed il patio arredato con gusto emanano un fascino particolare. Lo chef Hrvoje Perica si concentra sui sapori puri dei piatti mediterranei di carne e pesce, accompagnati da salse intense. Vengono serviti vini e liquori selezionati.
Con vista sulla città storica, potrete gustare con leggerezza prelibatezze gastronomiche che riflettono il significato storico del luogo. Si basano sui migliori ingredienti di stagione e sull'ispirazione mediterranea. I piatti sono anche una festa per gli occhi.
Il ristorante, situato in un edificio storico, vanta un arredamento elegante e una bella loggia. I piatti innovativi sono presentati ad arte e i sapori sono intensi, come la zuppa di scampi con arancia, peperoncino e gelato al popcorn. Ampia carta dei vini.
Il concetto di cucina aperta è stimolante. Si basa sui migliori prodotti locali, che vengono combinati per creare prelibatezze creative. Un piatto forte è il tenero manzo alla griglia con cavolo croccante, cardi e funghi. Per il dessert, concedetevi arance rosse e cioccolato bianco.
Ristorante affascinante a conduzione familiare appena fuori dal centro, con una splendida vista sul mare dalla terrazza. In cucina lavora un eccellente chef che serve specialità dalla griglia a carbone. Da provare anche il ceviche di pesce bianco o la saporita zuppa di pesce.
Sulla splendida terrazza ci si immerge nei colori e negli odori del mare e si gustano nel piatto prelibatezze creative. Si comincia con l'insalata di polpo con fave e patate. L'aragosta è una specialità, accompagnata da pesce e carne alla griglia.
Bell'ambiente con camino aperto e ampia terrazza coperta. Il menù è incentrato su piatti di pesce e frutti di mare. Si consigliano le cozze in salsa di aglio e vino bianco, mentre il risotto e la pasta sono caratterizzati da ingredienti creativi. Si organizzano anche mostre.
Il ristorante gode di un'ottima reputazione e persone da tutto il mondo vi si recano in pellegrinaggio, e per una buona ragione. Potrete gustare scampi crudi marinati, ostriche o un cappuccino aromatico all'aragosta in un ambiente splendido. Anche la pasta e il risotto sono vere e proprie delizie per il palato.
Non solo le pareti, le tovaglie e le cornici sono colorate, ma anche il giardino è un'oasi fiorita che porta con sé il profumo del Mediterraneo. Gli antipasti di pesce crudo marinato provengono dalla cucina, mentre il pesce o il pollo alla griglia regalano raffinati sapori arrostiti. Tra le scelte migliori, il liquore alle erbe.
Il soffitto è decorato con listelli di legno curvi che imitano le onde del mare. Il capo chef Josip Tomas è sempre alla ricerca di nuovi sapori e ricette, che danno vita a piatti come le capesante con sesamo, lime e alga spirulina o la tartare di tonno con pino, finocchio e senape.
Il personale, l'arredamento elegante e le prelibatezze elaborate rendono il vostro soggiorno un'esperienza. Gustate pesce, frutti di mare e fantastici dessert con un tocco creativo. Il maestro di cocktail Stipe crea i mix perfetti e anche i vini sono entusiasmanti.
Il progetto familiare e di vita di Sandra e Dane Tahirovic è fonte di ispirazione. La loro ricerca dell'eccellenza inizia con la selezione di vini, piccola ma eccellente. Il menù degustazione è altamente raccomandato: gli amanti del pesce e della carne, così come i vegetariani, saranno entusiasti delle delizie offerte.
Ospitata in una casa in pietra ristrutturata con un'oasi di giardino, la cucina è dedicata a piatti tradizionali presentati con grande estro. Il risotto ai gamberi è esaltato dall'aggiunta di un intenso gelato al formaggio, mentre l'anatra è ottima come mousse, confit o brasato.
Un paradiso culinario che affonda le sue radici nella storia dell'isola di Brač. La cucina di alto livello di Dino Šeparović offre piatti autentici a base di pesce e carne, rendendo difficile la scelta. L'affascinante moglie di Dino consiglia i vini dell'ampia carta.
La casetta rotonda in pietra con pareti grezze è un luogo di semplicità. I vini speciali sono conservati nella cantina sotto il livello del mare, mentre la cucina serve prelibatezze dal sapore puro come l'insalata di polpo, gli antipasti di pesce o la bistecca cotta alla perfezione con verdure arrosto.
Pura sensazione di isola e di vacanza, sulla terrazza con tende ariose è davvero piacevole. Il ristorante è specializzato nella classica cucina dalmata. Il carpaccio di polpo è delizioso, la carne è brasata con patate e verdure nella peka. Le bietole si accompagnano bene al pesce fritto.
L'ambiente, con la sua oasi verde nel cortile, l'antica casa in pietra e il rumore del mare in sottofondo, non potrebbe essere più invitante. Che si tratti di pasta, piatti vegetariani o bistecca di tonno in salsa cremosa, tutto è preparato in modo creativo e saporito. I dolci sono da urlo.