"Apertura domenicale" ristoranti a Stoccolma
Sotto la direzione di Sayan Isaksson, Nour offre un'esperienza culinaria altamente raffinata in cui la tecnica meticolosa incontra le influenze giapponesi per creare piatti caratterizzati da precisione, equilibrio e chiarezza estetica.
Soyokaze offre un omakase intimo per un numero ristretto di commensali, dove i classici sushi e sashimi incontrano portate creative ispirate ai frutti di mare, abbinate a sakè sapientemente selezionati e a una chiara maestria artigianale.
AG, sotto la direzione del rinomato chef Johan Jureskog, è un'iconica steakhouse di Stoccolma che offre carni sapientemente stagionate provenienti dalla Svezia e da tutto il mondo, con un'ampia scelta di tagli e sapori decisi.
Aperto nel 2022 dallo chef francese Louis Cespedes e dal sommelier Jonatan Nyström, entrambi ex studenti di Frantzén, questo spazio intimo, che ricorda un set cinematografico, invita gli ospiti a scegliere una bottiglia dalla cantina e a mangiare piatti in abbinamento.
Filip Fastén, eletto Chef dell'anno nel 2014 all'età di soli 24 anni, porta la sua esperienza nella ristorazione di alto livello in un ambiente più rilassato. Aperto dal 2025, la cucina combina lo stile bistrot francese con ingredienti nordici.
Presenza fissa a Östermalmshallen, Lisa Elmqvist rimane un classico tra i ristoranti di pesce. È riconosciuta per il suo pesce impeccabile, le porzioni generose e i piatti senza tempo serviti con una finezza sicura e d'altri tempi.
Mikadiyori è un izakaya che serve autentici yakitori e omakase. Sedetevi al bancone per vivere un'autentica esperienza di Tokyo, completata da una selezione di sake accuratamente curata durante la serata.
Un bistrot di quartiere rilassato con un interessante menu stagionale, vini pregiati e un servizio cordiale. Agnes combina sapori mediterranei e asiatici per creare piatti confortevoli che sono i preferiti di sera in sera.
Giocoso ma preciso, Celeste offre un'esperienza di fine dining in cui ogni piatto è abbinato a un vino, un cocktail o una bevanda analcolica a scelta, presentando la creatività con sicurezza e chiarezza.
L'arte di Jaume Plensa e Olafur Eliasson dà il benvenuto agli ospiti dell'Hotel At Six, orientato al design. Nel ristorante, il menu nordico-europeo è completato da una carta dei vini con oltre 400 etichette, tutte disponibili al bicchiere.
Ispirata al Café Riche di Parigi, questa grande sala da pranzo è diventata un'icona dopo essere stata rivitalizzata da Tore Wretman. Oggi ha il suo macellaio, una barca da pesca e una cantina con più di 900 vini.
Il primo ristorante cinese della Svezia è stato aperto qui nel 1944; oggi la cucina spazia con disinvoltura dalla Thailandia alla Corea al Giappone, il tutto nello splendore illuminato dai lampadari del Salonger di Berna, simbolo della città che risale al 1863.
Il Bar Agrikultur è un bistrot locale rilassato ma attento, che si concentra su prodotti di stagione, piatti a base di verdure e vini e gin accuratamente selezionati per un'esperienza culinaria onesta.
Pareti in cemento, tovaglie bianche, piastrelle e sedie marrone scuro: il ristorante, aperto nel 2023 in un mattatoio riconvertito, ha un design distintivo. Il menu compatto combina piatti stagionali raffinati con vini naturali.
La moderna sala da pranzo sul tetto del Fotografiska presenta il suo menu, in continua evoluzione, sotto il titolo "The 5th Exhibition", con piatti originali offerti sia alla carta che come menu degustazione di otto portate.
Al Görvälns Slott, un boutique hotel per soli adulti, il ristorante si concentra su ingredienti svedesi di stagione. La carta dei vini, di ispirazione francese, propone champagne prestigiosi e Coravin al bicchiere.
In un edificio del 1875 dedicato a Oscar I di Svezia, questo bistrot mantiene la sua griglia a carbone sempre accesa. Il capo chef Olle T. Cellton prepara con cura i classici dell'Europa meridionale e le specialità giornaliere accuratamente composte.
Classica brasserie internazionale gestita dall'apprezzato Björn Frantzén, l'Astoria combina un'eleganza senza sforzo con una cucina aperta tutto il giorno, un'energia urbana e un servizio eccezionalmente attento e raffinato.
Questa elegante brasserie ha ospitato generazioni di artisti, scrittori e uomini d'affari. Sotto la direzione del capo chef Karl Mogren, la cucina si basa su un'accurata selezione di piatti che combinano la tecnica francese con un carattere inconfondibilmente svedese.
Al Riri, la cucina a vista mette al centro la griglia a carbone, dove pesce, carne e verdure di stagione vengono cotti sul fuoco e rifiniti con salse e accenti freschi, accompagnati da una carta di vini naturali accuratamente selezionati.