"Apertura domenicale" ristoranti a Turinga
Inizio alle 18.30, sorpresa garantita: Ai clienti del ristorante gourmet verrà servito un menu di otto portate che cambia in base alla stagione e che è incentrato sulla carne. Björn Leist fa rivivere i piatti tradizionali.
Elegante e accogliente ristorante stellato Michelin con un massimo di 16 posti a sedere: Danny Schwabe incanta i suoi ospiti con l'eccellenza culinaria di ispirazione francese, caratterizzata da sapori, consistenze e spezie.
Semplice: la sera i piatti vengono disposti al centro del tavolo e ognuno li condivide con gli altri. Il menu di condivisione è disponibile anche come opzione vegetariana. Al mattino viene servita una colazione panoramica e a mezzogiorno un menu per il pranzo.
Il menu propone, accanto ai piatti classici, carne di bovini delle Highland scozzesi e di bisonte proveniente dalla fattoria del ristorante. L'ambiente è affascinante e vale la pena di fare una deviazione ai margini dei monti Harz.
Gli amanti della cucina alpina italiana troveranno pane per i loro denti in questo ristorante arredato con gusto. Dagli Schlutzkrapfen ai canederli all'albicocca, vengono serviti piatti salati e dolci. La colazione viene servita anche il sabato, la domenica e nei giorni festivi.
Axel e Claudia Schmidt gestiscono insieme il loro ristorante tradizionale vicino al Rennsteig. Il menu ha un sapore internazionale, ma sono disponibili anche piatti classici come i canederli al forno della Turingia.