"Sonntags geöffnet" Restaurants in Thüringen
Start 18.30 Uhr, Überraschung garantiert: Wer im Gourmetrestaurant einkehrt, bekommt ein saisonal wechselndes Acht-Gänge-Menü mit Fleischfokus. Björn Leist lässt darin Traditionsgerichte neu aufleben.
Ein bisschen Nostalgie, immer ungezwungen und stimmungsvoll. In der Bachstelze speist man gemeinsam ein variantenreiches Menü in 12 bis 14 Tellern. Auf den Tisch kommt, was der Tageseinkauf hergibt.
Elegant-gemütliches Sternerestaurant mit maximal 16 Plätzen: Danny Schwabe verzaubert seine Gäste mit kulinarischer Exzellenz – französisch inspiriert und geprägt von Aromen, Texturen und Gewürzen.
Keep it simple: Abends kommen die Gerichte in die Mitte des Tischs und jeder teilt mit jedem. Das Sharing-Menü gibt es auch vegetarisch. Morgens wird ein Panorama-Frühstück serviert, mittags Lunch-Menü.
Fleisch vom Schottischen Hochlandrind und vom Bison aus eigener Zucht bestückt neben Küchenklassikern die Speisekarte. Ansprechendes Ambiente und durchaus einen Abstecher an den Rand des Harzes wert.
Wer italienische Alpenküche liebt, kommt im geschmackvoll dekorierten Haus auf seine Kosten. Von Schlutzkrapfen bis Marillenknödel, serviert wird Deftiges ebenso wie Süßes. Samstag, Sonntag und Feiertag auch Frühstück.
Axel und Claudia Schmidt führen gemeinsam ihr Traditionshaus nahe dem Rennsteig. Der Karte verleihen sie internationales Gewicht, doch auch Klassiker wie gebackene Thüringer Klöße stehen zur Auswahl.