"%focuses%" ristoranti di street food in Renania Settentrionale-Vestfalia
Decorato con una vasca da bagno piena di anatre cigolanti, questo ristorante esperienziale di Flingern è specializzato - come suggerisce il nome - in anatra alla pechinese con pelle croccante e fagottini variamente farciti dai colori vivaci. I piatti sono pensati per essere condivisi. È molto divertente!
Le dimensioni contano? Allora dovete provare le generose tasche di kebab e il lahmacun - con carne di vitello! Quantità e qualità vanno di pari passo: carne succulenta in abbondanza, insalata croccante, tzatziki, salsa cocktail e piccante e succo di limone fresco per finire.
Il segreto del kebab meglio custodito di Colonia si nasconde in Körnerstraße: ogni mercoledì, Atila Tosun accende personalmente lo spiedo nella sua piccola e iconica sala del mercato di Ehrenfeld per quello che è forse il kebab più onesto e delizioso della città cattedrale.
Nella città della cattedrale non mancano le pizzerie, ma le pizze napoletane qui sono eccezionalmente buone. Impasto saporito e ingredienti assolutamente freschi e aromatici assicurano una pura beatitudine. Ciò che il pizzaiolo Raffaele fa di diverso rimane il suo segreto.
Un fresco snack bar di takoyaki nella "Little Tokyo" di Düsseldorf. Originarie di Osaka, le polpette di polpo sono l'epitome dello spuntino giapponese e vengono preparate nel tipico ferro per friggere. Croccanti, calde e deliziose! La salsa Mayo e la maionese mentaiko sono un successo.
Ristorante chic e semplice, con una sala da pranzo elegante e un'ampia terrazza. Non solo le tapas hanno un ottimo sapore, ma bisogna anche provare le varie croquetas ripiene, le cocas - la pizza di Maiorca - e il pa amb oli, la risposta spagnola alla bruschetta.
Hamburger seri con fantastici panini di brioche, salse radicalmente gustose e una qualità della carne sensazionale. Le patatine sono fritte nel grasso di manzo. A pranzo bisogna stare in piedi. Quando la panetteria è chiusa, sono disponibili alcuni posti a sedere. Punti extra per l'ottimo personale.
Pizza con una differenza: l'elegante panificio Ehrenfeld con la suggestiva insegna al neon sforna croccanti pizze a lievitazione naturale e pizze rettangolari in teglia in stile Detroit. L'impasto, il metodo di impasto e lo stile di cottura cambiano le carte in tavola. La preferita: doppio salame piccante con miele al peperoncino. Davvero piccante!
Ristorante fusion asiatico con piatti colorati e vassoi di sushi. Le ciotole da assemblare individualmente - una base di riso, tagliatelle di zucchine o insalata mista, varie verdure croccanti, proteine di alta qualità, salse e croccanti - sono fresche, varie e ben studiate.
I negozi di hamburger vengono, i negozi di hamburger vanno - e alcuni restano. Ciò è garantito da un controllo di qualità continuo. Gli hamburger vengono macinati freschi più volte al giorno e tutti gli hamburger e le insalate possono essere vegetariani o veganizzati. Versione a basso contenuto di carboidrati? Panino senza glutine? Nessun problema.
Estetico locale di hamburger fusion giapponese con fattore di richiamo. A spiccare non sono solo il servizio, la freschezza e il sapore, ma anche il concetto inclusivo: le creazioni a base di soffici panini leggermente cotti sono disponibili con opzioni di carne, gamberi, tofu, vegetariane, vegane e halal.
Concentrarsi sull'essenziale: il sapore! - è il motto di questa friggitoria di Izmir. Gli hamburger sono piccole opere d'arte fatte di carboidrati, proteine, grassi e felicità. Il pezzo forte tra i tanti: il "Molendini Prime" con cipolle fritte e pancetta di manzo.
In questo piccolo e accogliente snack bar, ogni piatto è un fuoco d'artificio di sapori. I curry speziati e l'autentico cibo di strada bengalese, come il bhel puri o le polpette di lenticchie fritte, vi invitano a un emozionante viaggio culinario alla scoperta dell'Asia meridionale.
Hamburger, patatine, caffè: questo trio può salvare molte giornate. È un bene che tutti e tre gli alimenti di base siano preparati qui con amore tangibile e senso dell'essenziale. Patatine all'aglio super croccanti. L'hamburger di cipolla dell'Oklahoma è gigantescamente buono.
Raramente un Rievkooche viene servito da solo. La salsa all'aglio, in particolare, ne fa venire voglia e ogni salsa aggiuntiva - salsa di mele, quark alle erbe o salsa al peperoncino - costa solo 50 centesimi. Ma la star dello spettacolo sono le frittelle deliziosamente croccanti di questa piccola bancarella nel centro storico della città, che sono super morbide all'interno.
Japan bar per gli appassionati di Giappone e per chiunque voglia diventarlo. La cucina è speziata, sostanziosa e davvero buona. Con l'omurice con ostriche fritte, il piatto di karaage o il takoyaki, dimenticherete che dovete mangiare in piedi. Le polpette di pasta fritta con polpo sono un must.
Il food truck dei dolci nel centro della città ha un cuore per i vegani e serve bratwurst e currywurst sia nella deliziosa versione classica che in quella fenomenalmente buona a base vegetale. Da non perdere anche gli arancini croccanti, i cannoli e i cornetti.
Il pop-up diventa ristorante! Dopo un anno intermedio di successo nel wine bar Bredouille, il duo Herbig-Krings ha fatto il grande passo e ha aperto il proprio ristorante. Da aprile è possibile gustare i loro deliziosi panini alle costolette nel centro di Colonia, accompagnati da vini naturali selezionati.
Bancarella e gastronomia a conduzione familiare nella vivace Carlsplatz, nel cuore della città. Dal 1999 qui si vende e si prepara il pesce più fresco. Il piatto più venduto è ancora la zuppa di pesce. I vari panini di pesce - molto gustosi! - sono disponibili per l'asporto.
Hummus per i più esperti. La purea di ceci aromatizzata con olio d'oliva e tahini viene servita con una consistenza liscia come la seta e con abbinamenti eccezionali. La shakshuka viene servita il sabato dalle 12.00 alle 17.00 e l'"hummus della settimana" offre divertimento, giochi ed emozioni.