"Cani benvenuti" ristoranti a Kidričevo
Il nome dice tutto. COB sta per "cooking outside the box" e descrive lo straordinario stile di Filip Matjaž. Dietro ogni suo piatto c'è una storia di cucina istriana. Si tratta spesso di ricette molto semplici che vengono tradotte in modo innovativo in tempi moderni.
Un bistrot dall'atmosfera informale. Il menù offre molto di più di semplici piatti alla moda. Il capo chef Gregor Jelnikar offre agli ospiti la possibilità di scegliere tra pranzi da bistrot, spuntini gourmet o menù degustazione fino a nove portate: tutto è possibile. La carta dei vini, incentrata su vini naturali, è un abbinamento perfetto.
Il trasferimento nel castello ristrutturato ha dato i suoi frutti per la famiglia Komel. L'ambiente è suggestivo ed i prodotti locali del Carso, come il pršut, il salame ed il formaggio fatti in casa, sono la base per alcune raffinate creazioni. Il servizio è particolarmente attento e la carta dei vini è eccellente.
Nella splendida villa con ampio giardino, potrete sperimentare la storia della moderna cucina slovena basata su ingredienti prevalentemente locali. I piatti sono piccole opere d'arte e il gioco di consistenze e sapori dei menù degustazione da tre a otto portate è incantevole.
Il giovane chef Erik Batagelj porta una ventata di aria fresca a Bovec. Presenta i suoi piatti in stile bistrot: senza complicazioni e senza fronzoli, ma emozionanti e preparati con la migliore maestria. La selezione di vini al bicchiere è ben assortita e comprende anche alcuni viticoltori meno noti.
Il locale è un luogo d'atmosfera, con una bella vista sulle barche del porto dalla terrazza: un ambiente ideale per le proposte di pesce. I piatti sono una gioia per gli occhi e il pesce al forno è uno dei preferiti. Se avete voglia di cambiare, sarete deliziati dalle bistecche ben frollate.
Ana Kapušin è la terza generazione a gestire la locanda. Gran parte del cibo è di produzione propria: le verdure sono coltivate nell'orto, il pane viene sfornato ogni giorno e anche la pasta è fatta in casa. La lingua di manzo affumicata con olio di semi di zucca è deliziosa, e anche l'agnello e il maialino da latte sono di prima scelta.
Il ristorante può vantare 30 anni di attività. Sulla terrazza, la vista sui vigneti è una delizia, così come i raffinati piatti di pesce. Gli ingredienti vengono consegnati due volte a settimana dalla costa adriatica. I vini dei vigneti di proprietà del ristorante sono l'accompagnamento perfetto.
I colori vivaci alle pareti, i soffitti ad arco, le bottiglie di vino ovunque e la bella cristalleria creano un'atmosfera raffinata per i piatti di alta qualità a base vegetale. Con le sue influenze ayurvediche, la cucina allarga l'orizzonte. Il menù degustazione è molto ambizioso.
I ristoranti italiani fuori dall'Italia raramente sono autentici, ma qui è diverso. Il forno per la pizza funziona tutto il giorno e vengono sfornati continuamente tranci di pasta con ottimi condimenti. Il sugo per la pasta è cucinato al momento e anche le bistecche e i dolci sono deliziosi. Buoni i vini.
Il Golfo di Trieste è ai vostri piedi e la cucina è adeguatamente mediterranea. La zuppa di piselli colpisce per la sua cremosità, mentre la polenta mescolata si sposa bene con i gamberi o la carne tenera alla griglia. Il personale disponibile sarà lieto di consigliarvi sulla selezione di vini ben fornita.
Ambiente accogliente con pareti in pietra grezza e giardino d'inverno. Il personale cordiale vi consiglierà i vini della casa, accompagnati da vari formaggi e prosciutti. Seguono gnocchi fatti in casa o pasta con ragù di funghi porcini; non può mancare la panna cotta ai fichi.
La cucina tradizionale è il punto di forza di questo ristorante iconico, e tutti troveranno sicuramente qualcosa nell'ampio menù. Insalate, stufati, bistecche, piatti al forno, arrosti e pesce: c'è tutto! La specialità della casa è il pollo fritto, croccante all'esterno e succoso all'interno. Inoltre le soffici frittelle sono al top.
Pirano è sempre stato un luogo di desiderio. La posizione del ristorante, proprio sul lungomare, è ideale per i selfie. La cucina di mare, così vicina all'acqua, è naturalmente al centro dell'attenzione. Il menù è molto vario: dagli antipasti di pesce crudo al risotto e alla pasta, fino al secondo di pesce.