"Cani benvenuti" ristoranti a Colonia
Il bistrot gourmet di Alen Radic nel Quartiere Belga è rimasto a lungo sotto gli occhi di tutti. A torto, perché la minuscola cucina produce creazioni eleganti con una precisa maestria, sia come menu che à la carte.
Ristorante a conduzione familiare con una cucina da pub di qualità e un'eccellente selezione di vini austro-tedeschi. Il primo giovedì del mese è riservato al succoso e croccante pollo fritto.
In pochi anni, Maria Karpathiotaki e suo marito e chef Nikos Kasotakis hanno trasformato l'attività dei genitori in un nuovo hotspot gastronomico. Cucina greca? Sì, ma con un tocco nuovo.
Situato tra la cattedrale e il Reno, questo elegante wine bar dello chef stellato Maximilian Lorenz rende omaggio ai suoi nonni. Qui viene servita una cucina bistrot tedesco-mediterranea con un tocco di classe.
Per la sua cucina da bistrot mediterraneo, Konstantin Tzikas utilizza prodotti come acciughe, calamaretti e capperi, oltre a merluzzo islandese e cozze Bouchot. L'ottima carta dei vini è un plus.
La "cucina senza fronzoli" di Daniel Lengsfeld si ispira ai suoi viaggi, ma tiene sempre ben presente la regionalità e la stagionalità. Combina una rigorosa filosofia della qualità con una bistronomia attenta al vino.
Un ristorante giapponese e di sushi di lunga data con un nuovo indirizzo e interni molto più eleganti. La cucina offre un buon mix di coerenza e cambiamento, sashimi e involtini croccanti.
Cucina classica austriaca e specialità creative: Michael Scherz ama il multitasking. L'ultimo scherzo: vini al bicchiere e piccoli piatti della griglia Konro nell'area anteriore ristrutturata.
Cibo e bevande tengono uniti corpo e anima, anche in questa istituzione di Colonia. La sala da pranzo e il servizio non sono cambiati da decenni e anche il menu è meravigliosamente retrò.
Cucina birraria 2.0 in una posizione privilegiata nel sud della città con un concetto di ristorazione rustica. Prodotti di alta qualità provenienti da Colonia e dintorni compensano le prestazioni altalenanti della brigata di cucina a rotazione.
Gli ospiti possono scoprire quanto possano essere buone le verdure in un ristorante fresco e moderno, senza alcuna etichetta rigida. Il menu cambia ogni sei settimane e si ispira alle stagioni e alle regioni.