"Colazione" ristoranti a Alta Austria
L'area intorno al parco nazionale è incantevole, ma non bisogna aspettarsi un brulichio di attività. Anche la ricezione dei cellulari è scarsa. Ma Klemens Gold fa esplodere un fuoco d'artificio culinario. Eccezionale.
Signorile, imponente e, grazie a Thomas Höfler, di altissimo livello culinario. Un giorno non è mai abbastanza per esplorare nel dettaglio i dintorni e il menu. Una perla sul lago.
Cenare in queste mura storiche risale a più di 400 anni fa. Christoph Parzer ha dato alla tradizione un tocco moderno e lussuoso con scampi e rombi.
In tempi frenetici, in cui molte persone passano più tempo a scorrere il cellulare che a sfogliare libri, il Rahofer è un ristorante rilassante dove dimenticare il tempo, rilassarsi e gustare i migliori piatti mediterranei.
Cortisen non è un ristorante qualsiasi. Cortisen è un atteggiamento verso la vita, è desiderio, è il lago Wolfgang abbinato a una cucina eccezionale. Cortisen significa lasciarsi andare alla quotidianità.
Prendete un ristorante di charme, servite prelibatezze come la zuppa di spuma di Riesling con ravioli di baccalà, consigliate un ottimo vino dalla vasta carta da abbinare e poi valorizzatelo. Voilà: Una vera delizia.
Sofisticato ristorante gourmet che pone l'accento sull'etichetta e vanta una buona carta dei vini. Gli ospiti possono aspettarsi un viaggio culinario attraverso la regione, naturalmente con molte prelibatezze di pesce.
Il Postwirt ne ha per tutti i gusti: da un lato, gli ospiti possono gustare le numerose prelibatezze stagionali della regione nella bella birreria, dall'altro, i raffinati commensali possono usufruire del servizio di catering.
Molti parlano di regionalità, Christian Siebenhofer realizza questa idea senza compromessi e perfeziona i prodotti dei suoi fornitori. Il solo salmerino di Armin Schöffl è un'ode al gusto.
E poi c'era: l'amore per la natura, la tranquillità e l'eccellente cucina regionale. Se volete sentire il Salzkammergut in ogni poro, recatevi nella sognante Gosau. Cucina regionale d'albergo con il cuore.
Prima sfrecciate sulle piste da sci o arrancate romanticamente sulla neve. Dopo, la ricompensa vi aspetta nell'hotel di campagna: un ambiente magico, cucina alpina con un tocco di classe, padroni di casa calorosi e vini pregiati.
Sci di fondo in inverno, escursioni in estate. Così come le attività del tempo libero sono orientate alle stagioni, anche in cucina è la stagione a dettare il ritmo. Inoltre, attribuiamo grande importanza alla qualità biologica e all'onestà artigianale.
Qui si fondono molte cose: da un lato i fiumi Enns e Steyr, ma anche tradizione e modernità, fascino e cordialità, arte culinaria e una carta dei vini ben fornita. Un mix ideale tipico di Steyr.
Qui si può essere certi che il vino di accompagnamento è perfettamente abbinato al menu. I piatti sono comunque eccellenti e riflettono in modo impressionante l'intera regione del Salzkammergut. Una buona cucina di territorio.
Qui il cambiamento è una costante, che farà la gioia di tutti i buongustai attenti alla sostenibilità. I prodotti stagionali e biologici dettano il ritmo e il team di cucina li segue. Tanti dettagli e ottimi vini.
Non a caso il ristorante si chiama Steg 73: qui ci si siede in prima fila, con spazio per le gambe, direttamente in riva al lago. In prima fila ci sono anche i fornitori locali, che conferiscono al locale quel tocco speciale.
La Börserie è uno dei luoghi d'incontro preferiti a Linz se si vuole combinare il piacere del vino (almeno 10 vini al bicchiere) con le delizie culinarie. Ambiente molto piacevole. Atmosfera piacevole.
Qui troverete due paradisi in una volta sola: da un lato l'Holzöstersee, uno dei laghi palustri più caldi dell'Austria, e dall'altro il Seewirt, con una cucina raffinata e ottimi drink.
Gli intenditori dovrebbero ricordare l'anno 1881. È l'anno in cui è stata costruita Villa Seilern, che nel corso dei decenni non ha perso nulla della sua esclusività. Al contrario: la cucina moderna è più moderna che mai.
L'attenzione è rivolta alla cucina austriaca, con schnitzel, pollo fritto e frittelle Kaiserschmarrn. Ma il ristorante è anche in grado di cogliere le tendenze e di servire prelibatezze internazionali come hamburger e curry.