"Colazione" ristoranti in Croazia
Dall’esterno questo affascinante hotel non si nota, ma dietro le sue mura si nasconde un ristorante di lusso. Ogni piatto viene presentato in modo innovativo, giocoso e artistico ed è accompagnato dai vini più pregiati. Conclusione paradisiaca: il soufflé al cioccolato.
In questo hotel di lusso, dal ristorante al secondo piano si gode di una splendida vista sul mare, sulla baia di Lone e sul parco forestale protetto. La cucina propone piatti contemporanei, a base dei migliori ingredienti istriani. Vini selezionati con cura da esperti e servizio di altissimo livello.
Un ambiente tranquillo e romantico con una terrazza affacciata direttamente sull'acqua. Lo chef Robert Račić ha racchiuso nei suoi due menu degustazione creativi tutto ciò che riflette la sua maestria. Qui cenare diventa un'opera d'arte a tutto tondo. Eccellenti anche il servizio e l'abbinamento dei vini.
In una posizione privilegiata, l’elegante ristorante vi coccolerà secondo tutte le regole dell’arte. Tra i classici intramontabili figurano i delicati e leggermente dolci scampi del Kvarner con mela verde ed emulsione agli agrumi. Una vera delizia per il palato è anche il risotto nero con capesante ed emulsione allo zafferano.
Nonostante l'ambiente elegante e intimo, la cucina punta a creare piatti leggeri e senza fronzoli, che pur essendo tradizionali presentino un tocco creativo e mediterraneo. Si presta inoltre particolare attenzione alla scelta del vino più adatto ad accompagnare ogni piatto.
Un luogo idilliaco, situato direttamente sul mare e circondato da un giardino profumato. Anche dal punto di vista culinario si rimane incantati: gli scampi rivestono un ruolo centrale, sia crudi e marinati, sia in zuppa o nella pasta. Anche le costolette di agnello su salsa cremosa di piselli sono una delizia.
Questo resort all-inclusive, situato direttamente sul mare, offre un programma completo di coccole con un’ampia offerta benessere e varie delizie culinarie. Nella cucina a vista è possibile osservare gli chef mentre preparano i classici della cucina italiana. Molto apprezzati sono anche i dolci fatti in casa.
Panetteria, bar e locale tutto in uno; l’atmosfera, accompagnata da musica rilassante, invita a sentirsi a proprio agio. La colazione inizia con una cremosa pasta di humus su pane fatto in casa; da non perdere assolutamente la focaccia farcita, i croissant e la pizza. Il tutto accompagnato da ottimi vini e cocktail.
Locale accogliente con un grazioso spazio all’aperto, dove già al mattino regna un’atmosfera vivace grazie alle deliziose proposte per la colazione; la sera, invece, l’atmosfera diventa romantica. La cucina è specializzata in piatti mediterranei come la pasta fatta in casa, il risotto cremoso e le grigliate. Ottimi cocktail e birre.
Chi ama la semplicità ma non rinuncia all’autenticità, troverà pane per i propri denti in questo grazioso caffè situato proprio accanto al vivace mercato. Il caffè, di propria torrefazione, è ottimo; il menu propone soprattutto piatti vegetariani e vegani. Particolarmente deliziosi sono, ad esempio, la zuppa di patate ai funghi e la torta di polenta con semi di papavero e limone.