"Colazione" ristoranti in Croazia
Il ristorante è arredato in modo molto elegante in un hotel di lusso. La vista sul mare dalla nuova terrazza solarium è incantevole. I vini eccellenti sono accompagnati da piatti di ispirazione internazionale, che ricevono il tocco finale da erbe e spezie regionali.
Cenate con stile nel bellissimo ristorante con vista su Lone Bay. La cucina raffinata è a base di pesce, come il risotto con pere in camicia o il branzino arrosto con beurre blanc di porri. Vini accuratamente selezionati completano l'esperienza complessiva.
La villa garantisce un ambiente tranquillo e raffinato alla periferia della città. L'attenzione per i dettagli ed i colori si percepisce ovunque, mentre la cucina creativa di Robert Račić si concentra su pesce e frutti di mare e sulle verdure regionali. La specialità della casa sono gli spaghetti all'aragosta.
L'elegante ristorante è sinonimo di pura costa adriatica, con una magnifica vista sul mare e sul Golfo del Quarnero. Qui si trovano i migliori scampi, che non hanno bisogno di altro che di olio d'oliva. Anche la tartare di manzo affumicato con cipolle dolci e brioche croccante fatta in casa è deliziosa.
Semplicità e leggerezza è il motto della cucina. I piatti sono profondamente radicati nella storia, ma vengono costantemente reinterpretati in modi nuovi ed entusiasmanti dallo chef Marijo Čepek. I formaggi locali, il miglior olio d'oliva, il pesce crudo e il vino perfetto completano l'esperienza gastronomica.
L'idillio dell'estate mediterranea non si vive solo nel giardino fiorito con vista sul mare: il colorato piatto di antipasti comprende mousse di pesce, tartare di tonno, insalata di polpo con feta e verdure croccanti. Molto consigliato anche il ragù di scampi con tartufo su polenta.
Sport, benessere e spiaggia privata rendono piacevole il soggiorno nel resort. Ci sono diversi programmi di coccole culinarie: la pizza cotta a legna e molti altri piatti italiani, il ristorante con buffet creativo e le suggestive serate dalmate nella konoba.
I sapori semplici vengono serviti nel "salotto" arredato con stile e musica soft in sottofondo. Il pane d'orzo è cotto in casa e tutto ciò che viene servito è presentato in modo appetitoso. La pizza e i croissant con cocco e lamponi sono un sogno.
L'accogliente brasserie offre una vasta gamma di delizie culinarie. La colazione è a base di toast alla francese e uova alla Benedict, particolarmente gradevoli sulla terrazza. Non mancano la pasta, i frutti di mare, il pesce e i deliziosi dessert. Le birre artigianali sono servite in primo luogo.
Luogo di ritrovo popolare per il brunch, la sua posizione accanto al colorato mercato di Dolac permette di scegliere tra un'ampia gamma di prodotti. Il caffè è tostato in casa e ci sono toast alla francese e piatti a base di uova. Il menù prevede anche dei piatti caldi, alcuni dei quali vegani.