"Cucina austriaca" ristoranti a Renania Settentrionale-Vestfalia
La cucina creativa, classica e di alto livello di Michael Quendler è molto apprezzata da ospiti vicini e lontani. L'approccio e l'eleganza sono in armonia. È sempre disponibile anche un menu vegetariano o addirittura vegano.
Cucina da pub sostanziosa con idee raffinate. Se riuscite a staccarvi da pancake e cotoletta, dovete assolutamente provare la tartare di vitello con fegato d'anatra non farcito e marmellata di datteri.
Ristorante a conduzione familiare con una cucina da pub di qualità e un'eccellente selezione di vini austro-tedeschi. Il primo giovedì del mese è riservato al succoso e croccante pollo fritto.
Gratin di patate, olio di semi di zucca, spalla di bue allevata al pascolo: questo è il menu del ristorante più austriaco di Bochum. Il Grüner Veltliner viene servito in bicchiere, naturalmente. La cultura del pub viennese per eccellenza.
Nel suo storico mulino a castello, Martin Steiner cucina una cucina gourmet di stampo classico, ricca di sapori finemente equilibrati che colmano abilmente il divario tra l'Austria e il Sauerland.
Cucina austriaca in un elegante ristorante con una graziosa terrazza. Il menu è suddiviso in classico-tradizionale e raffinato-moderno - à la carte a pranzo e un menu di tre portate la sera.
Nella storica villa cittadina, con un arredamento degno di un duca, Erich Tiefenbacher propone una cucina fresca, tedesca-francese-mediterranea, piuttosto dignitosa e dai sapori esotici.
Cucina casalinga e specialità gastronomiche in una casa a graticcio attenta alle tradizioni e dal sapore rustico. In estate, la terrazza soleggiata con vista panoramica sul Reno e sulle montagne della Siebengebirge è una vera delizia.
Cucina classica austriaca e specialità creative: Michael Scherz ama il multitasking. L'ultimo scherzo: vini al bicchiere e piccoli piatti della griglia Konro nell'area anteriore ristrutturata.