"Cucina italiana" ristoranti a Udine
Da anni, Emanuele Scarello cucina ai massimi livelli. Sempre con un sorriso e in un'atmosfera rilassata, lo chef propone un'eccellente cucina di mare e piatti eleganti basati su ingredienti di montagna e campagna. Il risultato è un sapiente mix di sapori, tradizione e qualità. Carta dei vini raffinata e ben pensata.
Stefano Basello cucina a un livello sempre più alto nel ristorante gourmet 1905. Le sue ambizioni sono elevate quanto la sua abilità. I piatti ben equilibrati combinano tradizioni locali con influenze moderne. L'uso di alberi danneggiati dal vento come farina per il suo pane ha fatto scalpore. Un astro nascente da tenere d'occhio.
Questo storico ristorante nel cuore di Udine ha ricevuto due anni fa un nuovo proprietario, che ha completamente rivitalizzato l'edificio. Ora ci sono diverse sale al primo piano. La cucina offre piatti tipici regionali e pesce appena pescato. Per gli amanti della carne c'è un menu speciale con piatti alla griglia. Ampia carta dei vini con molte specialità regionali, oltre a una vasta gamma di vini provenienti da altre regioni d'Italia e dalla Francia (soprattutto Borgogna e Champagne).
In questo ristorante rustico e accogliente incentrato intorno al camino aperto, il capo chef Stefano Basello e la sua giovane brigata propongono piatti di carne e pesce creativi e moderni, preparati con i migliori ingredienti locali e caratterizzati da un tocco contemporaneo.
Atmosfera accogliente ricercata e familiare. Cucina ricca di sapori con alcuni piatti che sposano la tradizione e altri che strizzano l'occhio alla creatività, sempre ben presentati. Classici come i cjarsons o il tipico frico sono da provare.
Nell'atmosfera intima e accogliente di questa osteria si assapora l’autentica cucina fiorentina e toscana. Il menù è di facile lettura e cambia in base alla stagione. La cantina è piccola, con etichette perlopiù toscane e dei dintorni. Il servizio è informale e caloroso. Presenti a menù anche gustose opzioni vegetariane.
Una delle più antiche osterie del centro di Udine, sapientemente ristrutturata e con un terrazzo affacciato sulla Roggia, aperto nella stagione estiva. Propone una cucina basata sul rispetto delle materie prime, sulla stagionalità e sulla tradizione friulana. Discreto assortimento di vini locali anche al calice e una selezione di birre artigianali nazionali.
Ambiente elegante e accogliente, una tappa obbligata se si vuole bere un buon bicchiere di vino e degustare qualche prelibatezza. La vetrina è sempre rifornita con deliziosi cicchetti. Vengono proposti anche gustosi primi piatti abbinati a condimenti stagionali.
Una cucina fedelmente friulana, generosa, saporita e abbondante è quella proposta in questo locale storico e ricco di suggestione. Il servizio disponibile aiuta nella scelta delle pietanze con trasporto e gentilezza. Tanto Friuli nella carta dei vini.
Locale caratteristico e tipico situato nel centro storico lungo una roggia (corso d'acqua) è, con la sua impagabile terrazza, uno dei locali più pittoreschi di Udine. Storica gestione familiare che offre un menù regionale caratterizzato dalla ricerca sugli ingredienti.
Un locale che vorrebbe essere un'osteria ma è più simile a un wine bar. La cucina calda è servita solo per pranzo, mentre la sera è proposto un lungo aperitivo con ottimi salumi e tartine, il tutto accompagnato da una bella e armoniosa carta dei vini, nella quale non mancano anche alcuni champagne.
Una moderna trattoria in cui si può gustare la saporita tradizione della cucina friulana. Piatti ricchi nel gusto e generosi nelle porzioni sapranno soddisfare il palato. Servizio cordiale e ambienti curati, dallo stile classico.
Una delle osterie più antiche nel pieno centro storico di Udine. Qui viene servita una cucina tipica, in un menù ampio e variegato, con qualche proposta di pesce. Assolutamente da provare il tradizionale frico con polenta. Servizio semplice ma cordiale e piccola la carta dei vini.
Un ristorante e pizzeria a gestione familiare dove si possono gustare primi e secondi di pesce e di carne, pizze e specialità di ogni tipo, coccolati da un servizio cordiale e molto attento a fornire soluzioni per le diverse esigenze alimentari.