"italienische Küche" Restaurants in Udine
Emanuele Scarello kocht seit Jahren auf höchstem Niveau. Der stets lachende Koch zaubert im entspannten Ambiente exzellente Meeresküche sowie finessenreiche Gerichte mit Zutaten von Berg und Feld. Das Ergebnis ist ein gekonntes Potpourri aus Geschmack, Tradition und Qualität. Raffinierte, tiefgründige Weinkarte.
Stefano Basello kocht im Gourmetrestaurant 1905 auf immer höherem Niveau. Die Ambitionen sind groß, das Können ebenfalls. Gut abgestimmte Gerichte verbinden lokale Traditionen mit modernen Einflüssen. Für Aufsehen hat die Verwendung von windgeschädigten Bäumen als Mehl für sein hauseigenes Brot gesorgt. Ein Aufsteiger, den man im Auge behalten sollte.
Dieses historische Lokal im Herzen von Udine hat vor zwei Jahren einen neuen Besitzer erhalten, der das Haus grundlegend revitalisierte. So gibt es nun auch mehrere Säle im ersten Stock. Die Küche bietet typische Gerichte der Region, aber auch fangfrischen Fisch. Für Fleischliebhaber gibt es eine eigene Karte mit Speisen vom Grill. Umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen Spezialitäten, dazu umfangreiche Positionen aus anderen Regionen Italiens und Frankreich (insbesondere Burgund und Champagne).
In diesem rustikalen und gemütlichen Restaurant mit offener Feuerstelle bieten Chefkoch Stefano Basello und seine junge Brigade kreative und moderne Fleisch- und Fischgerichte an, die mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet werden. Die Kreationen zeugen von zeitgenössischem Touch.
Gemütliche, familiäre Atmosphäre. Eine geschmacksintensive Küche mit Gerichten, die Tradition und Kreativität miteinander verbinden und auf ansprechende Weise präsentiert werden. Klassiker wie Cjarsons oder der typische Frico sind einen Versuch wert.
In der gemütlichen Atmosphäre dieser Osteria wird eine authentische florentinische und toskanische Küche geboten. Die Speisekarte ist leicht verständlich und wechselt je nach Saison. Auch vegetarische Gerichte sind im Angebot. Der Weinkeller ist klein und enthält hauptsächlich Weine aus der Toskana. Herzlicher und freundlicher Service.
Eines der ältesten Restaurants im Zentrum von Udine, behutsam renoviert und mit Terrasse. Die Küche bietet klassische und traditionelle friulanische Gastronomie, in der lokalen Zutaten besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Überschaubare Auswahl an lokalen Weinen, auch glasweise ausgeschenkt, und an italienischen Craftbieren.
Elegantes und gemütliches Ambiente: Ein Muss für alle, die ein gutes Glas Wein trinken und verschiedene Köstlichkeiten probieren wollen. In der Tat ist das Schaufenster immer mit leckeren Häppchen (Cicchetti) bestückt. Angeboten werden auch schmackhafte Vorspeisen in Kombination mit Gewürzen der Saison.
In diesem historischen und stimmungsvollen Restaurant wird eine typisch friulanische Küche angeboten, großzügig, schmackhaft und reichhaltig. Der zuvorkommende und freundliche Service hilft bei der Auswahl der Gerichte. Auf der Weinkarte viele lokale und regionale Weine.
Dieses charakteristische und typische Restaurant im Stadtzentrum entlang eines Bewässerungsgrabens (Wasserlaufs) ist mit seiner fantastischen Terrasse einer der malerischsten Orte von Udine. Historisches, familiengeführtes Restaurant, das eine regionale Speisekarte mit Gerichten aus sorgfältig ausgewählten Zutaten bietet.
Dieses Lokal ist mehr Wine-Bar als Osteria, doch möchte man eben Letztere sein; warme Küche gibt es nur mittags. Dafür kann man abends bei tollen Aufschnitten und Kanapees einen langen Aperitivo einlegen – und das alles inklusive guter und stimmiger Weinkarte, die sogar einige Champagner listet.
Eine moderne Trattoria, in der schmackhafte und traditionelle friulanische Küche geboten wird. Die geschmacksintensiven Gerichte, die in großzügigen Portionen serviert werden, sind ein Gaumenschmaus. Freundlicher Service und gepflegtes, klassisches Ambiente.
Eine der ältesten Osterien im historischen Zentrum. Geboten wird eine für die Region typische Küche mit einer umfangreichen und vielseitigen Speisekarte, welche auch einige Fischgerichte beinhaltet. Der Frico mit Polenta sollte auf jeden Fall probiert werden. Freundliche Bedienung und kleine Weinkarte.
Ancona Due ist ein familiengeführtes Restaurant samt Pizzeria. Hier können Fisch- und Fleischgerichte, Pizzas und Spezialitäten aller Art verkostet werden, der Service ist freundlich und sehr aufmerksam. Für die verschiedenen Bedürfnisse im Bereich der Ernährung wird nach hervorragenden Lösungen gesucht.