"Cucina mediterranea" ristoranti a Italia
Una selezione scrupolosa dei migliori ingredienti caratterizza ogni piatto, con preparazioni che si distinguono per il loro impatto visivo straordinario e per una continua ricerca di sapori intensi e ricchi, tra tradizione e materia prima di qualità. Ricca e ricercata la carta vini.
Nel suo ristorante milanese, Enrico Bartolini, con una cucina che utilizza i migliori ingredienti stagionali della regione, creativa, emozionante e innovativa, non smette mai di stupire. Il "Mudec Experience" è un menù degustazione imperdibile, mentre la carta dei vini, ricca e ricercata, offre anche alcune rarità.
L'amore profondo dello chef Enrico Crippa per il mondo vegetale si riflette nelle verdure, nei fiori, nelle erbe aromatiche, sia coltivate che spontanee, che raccoglie quotidianamente e che diventano quasi protagoniste nei tre menù degustazione. La carta dei vini, merita una menzione speciale
Il Ristorante Reale, sotto la guida dello chef Niko Romito, offre un'esperienza culinaria unica, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con tecniche innovative. La cucina, raffinata e minimale, esalta i sapori puri e autentici, creando piatti sorprendenti e memorabili.
Un locale di fama e storicità dove vengono proposti piatti la cui bontà è senza tempo e in continua rielaborazione. Gli ingredienti altamente selezionati esaltano la natura mantenendo una forte attenzione alla sostenibilità. Servizio di grande esperienza e selezione enoica curata
Una villa di fine Ottocento in stile moresco accoglie questo ristorate dallo stile aristocratico. Chef Cannavacciuolo propone una cucina nazionale che ripropone sapori decisi, raffinati e prende audacemente ispirazione dalla sua amata Campania. Degna di attenzione la carta vini.
La locanda all'interno di uno storico monastero, è circondata dal verde delle colline del Monferrato e questo è solo uno degli elementi che rendono questo ristorante imperdibile. Il giovane Chef Gabriele Boffa propone una cucina vera, regionale, senza stravolgimenti talvolta accompagnata da tocchi creativi. Consigliato il menu degustazione Progresso, lasciatevi sorprendere.
In una dimora elegante e suntuosa, la cucina firmata Lo chef Marco Galtarossa, sotto la supervisione di Enrico Bartolini entusiasma e affascina. Elaborata, colorata e visivamente d'effetto si riflette nell'uso innovativo delle materie prime locali. Carta Vini degna di attenzione e servizio di livello.
Quella firmata da Antony Genovese è una proposta dai tratti fusion dove la tradizione mediterranea sposa quella orientale. Creativa e innovativa, la cucina è accompagnata dal servizio attento e completo del maître Matteo Zappile e dalla sua dinamica carta vini.
Situato all'interno del The Ashbee Hotel di Taormina, il ristorante offre una vista mozzafiato sullo Stretto di Messina. La cucina porta la firma di chef Heinz Beck e il resident chef Salvatore Iuliano, e insieme, propongono piatti che combinano l'eleganza e sapori con un'interpretazione appassionata e colorata della cucina mediterranea. Carta vini di ricerca e servizio 5 stelle!
La cucina, di stampo campana contemporanea gioca su materie prime di primissima scelta che vengono interpretate in piatti ricercati, colorati e appaganti. Il tutto è accompagnato da una carta vini di ricerca che ben si abbina al menù e sa osare con qualche etichetta ricercata. Un tempo taverna di paese, il locale è stato trasformato in un ambiente elegante e accogliente, con un giardino di erbe aromatiche che accoglie e affascina.
Un locale storico gestito dalla famiglia Vivalda, che tra le Langhe e il Monviso propone una cucina tradizionalmente piemontese, ricca di sapori, ingredienti di prima scelta e una mano sapiente.
Guidato dal celebre chef Davide Oldani, si distingue per una cucina che mescola innovazione e tradizione, creando un'esperienza gastronomica unica. Situato a Cornaredo, in provincia di Milano, D’O è rinomato per il suo approccio "POP", che rende la gastronomia gourmet più accessibile senza rinunciare alla qualità. Vale la visita e l'esperienza
Dopo una lunga esperienza al Park Hyatt, Andrea Aprea ha aperto due anni fa il suo ristorante; al sesto piano della Fondazione Luigi Rovati, dove ora cucina in grande stile. Un servizio di sommelier competente, diretto da Jessica Rocchi. Anche il bistrò al piano terra è consigliato.
Das Restaurant im Hotel Lungarno steht für Eleganz und Exklusivität. Claudio Mengonis Küche bietet raffinierte, von der italienischen Tradition inspirierte Gerichte. Die von Salvatore Biscotti zusammengestellte Weinkarte mit über tausend Etiketten ist eine Verführung.
Sul lungomare di Jesolo, una cucina di pesce genuina, semplicità e senza eccessive elaborazioni. Assolutamente da provare l'anguilla gratinata alle erbe aromatiche. L'ambiente è semplice e il servizio cordiale ed esperto. Piccola la carta dei vini.
Atmosfera accogliente ricercata e familiare. Cucina ricca di sapori con alcuni piatti che sposano la tradizione e altri che strizzano l'occhio alla creatività, sempre ben presentati. Classici come i cjarsons o il tipico frico sono da provare.
Situato sul porto, di fronte al mercato ittico che incide e caratterizza il menù interamente dedicato al pesce, questa trattoria dallo stile classico e recentemente rinnovata nella gestione è una buona sosta per chi cerca piatti semplici e gustosi. Servizio cordiale.
