"Cucina mediterranea" ristoranti a Salisburgo
La cucina classica di Andreas Kaiblinger, realizzata con prodotti eccellenti, è una stella fissa nel cielo gastronomico di Salisburgo. Gioca con i sapori asiatici e mediterranei, con verdure pregiate che giocano un ruolo di primo piano.
La cucina del ristorante si ispira agli elementi del salice, dell'acqua, della terra, del fuoco e del nettare. È cucinata con una firma inconfondibile, utilizzando il meglio della zona circostante e del mondo globale dei sapori.
L'ambiente: urbano con forza e mattoni a vista, la cucina è regionale, austriaca, sempre ben preparata e creativa. I prodotti provengono dalla fattoria biologica del ristorante o dalla regione.
Lizzy e Jakob Aigner sono il posto giusto per chi vuole sperimentare deliziosi time-out mediterranei. Il menu cambia a seconda delle stagioni, i classici per gli ospiti abituali rimangono, e tutti sono felici.
L'ospitalità è servita qui da oltre 1200 anni e da Veronika Kirchmair e Claus Haslauer da tre decenni. La migliore cucina raffinata si combina con la tradizione, la cultura del vino con lo stile di vita.
Hellfried Bacher e il Buberlgut sono una coppia perfetta. Un'ospitalità calorosa abbinata a una cucina e a vini eccezionalmente buoni. I menu del pranzo sono altamente raccomandati, il pesce è molto buono.
Nel cuore del centro storico, qui si possono gustare ottimi piatti di pesce e frutti di mare. Anche le tigri della carne e gli amanti della pasta sono accontentati. Un hotspot di qualità dal sapore meridionale, e non solo durante la stagione delle feste.
Attenzione agli amanti del pesce! Alexandra e Walter Grüll amano il pesce e i frutti di mare, e naturalmente anche il caviale. Ecco perché il bistrot all'ora di pranzo serve piatti deliziosi come sulle coste del sud e del nord.
L'ambiente del castello è la cornice perfetta per la cucina da taverna, i numerosi e deliziosi piatti vegetariani, l'hamburger del castello o i "dolci saluti dalla cucina". Una cucina fresca, spesso ripensata.
Versatile hotspot gastronomico nella storica Mönchsbergkaverne. La cucina internazionale è caratterizzata da influenze globali, dall'Italia all'Asia. Anche un'imponente vinoteca, un bar e una gastronomia.
Il pesce e i frutti di mare provengono dall'Adriatico, i vini dall'Istria e dalla Slovenia. Se vi fermate qui e provate i frutti di mare pregiati, vi aspetta una fuga verso il sud ricca di sapori.
Il rilancio del design è riuscito bene. E si può gustare una cucina sostanziosa dai sapori forti, come la porchetta brasata per ore, in un ambiente bellissimo. Un piacere italo-salisburghese con tanto gusto.
Robert Mair è ai fornelli e cucina cucina mediterranea-sudtirolese. Il tutto viene "servito" con convivialità alla altoatesina e vini abbinati. Da provare assolutamente: Carpaccio Cipriani di manzo del Pinzgau - pura fusione.
Il nome si riferisce al numero di posti a sedere; solo 12 persone possono gustare la cucina creativa. Creazioni alpino-mediterranee di altissimo livello. C'è sempre un pizzico di sapore da tutto il mondo.
Il Glückskind è la felicità dei buongustai. Perché ci sono molti ottimi piatti che dovete assolutamente provare: la pasta, l'"insalata Glückskind", le bistecche di manzo salisburghese o il pesce.
Chiunque abbia la parola cultura nel proprio nome ha una pretesa. Qui, nel Kaiviertel, questa è soddisfatta con una linea di cucina mediterranea classica. E così potrete gustare la crema di burrata o il petto d'anatra alla barbaresca.
Nel cuore del centro storico si trovano le specialità del nostro allevamento di maiali al pascolo - dal prosciutto di coscia al lardo, alle deliziose bistecche e al miglior tonno. La storica cantina soddisfa ogni desiderio.
Un tempo qui si fermavano le diligenze, oggi si possono gustare torte fatte in casa, prelibatezze veneziane e molti classici della cucina dell'Alpe-Adria. L'Italia è presente anche nell'eccellente carta dei vini.
Cucina regionale della migliore qualità, un'atmosfera semplice e un menu vario e interessante nel ristorante: dalle classiche e ottime bistecche alle speciali delizie vegetariane e alla pizza.
Il gioco di parole con la fortuna ha qui un motivo: il meraviglioso mix di piatti tradizionali e leggerezza mediterranea. Hamburger, pizze, un ottimo fegato di vitello? O una Chateaubriand?