"Da asporto" ristoranti di street food a Basilea
Dal 2016, La Manufacture a Gundeli, non lontano dalla stazione ferroviaria, serve hamburger e tartine fatti in casa di prima qualità, oltre ad antipasti e contorni abbinati. Il menu è disponibile anche per l'asporto e la consegna, e c'è anche un'ampia offerta per il brunch il sabato e la domenica.
La Markthalle è il luogo d'incontro perfetto per gli indecisi e i gruppi. Più di 30 bancarelle propongono i loro piatti in questo luogo vivace, con prodotti che vanno dal thailandese all'afgano all'etiope. C'è davvero qualcosa per tutti i gusti e le tasche.
Il ristorante Nón Lá di Basilea è un vero e proprio El Dorado per gli amanti della cucina vietnamita. Dal lunedì al venerdì viene offerto un buffet vario e una piccola parte del menu serale. La sera e il sabato è disponibile una varietà di piatti vietnamiti.
Il Cartell Basel ha un'atmosfera messicana. L'atmosfera è vivace, la musica a volte è un po' alta, i margaritas sono ghiacciati e i tacos sono deliziosi. Ci sono diverse varianti con e senza carne, oltre ad alcuni antipasti e altri piatti come burritos e bowls.
"Le migliori patatine fritte della città" è lo slogan del negozio di patatine fritte Astro Fries di Basilea, e potrebbe avere ragione. Tagliate a mano, doppiamente fritte e servite con condimenti creativi, l'assortimento è al top delle patatine fritte. Gli hamburger di prima classe sembrano quasi dei contorni.
Gli appassionati di cucina messicana non possono fare a meno di visitare questo stand nell'area ristorazione di Klara. I tacos, i burritos e i nachos hanno lo stesso sapore del loro paese d'origine. Consiglio da insider: non saltate il dessert, perché i churros guapo sono paradisiaci!
Tutto è fatto in casa: questo è il credo della squadra di Manufacture. Nella sede di Klara, l'attenzione si concentra interamente sugli hamburger gourmet, famosi in città, e sui contorni come patatine, nuggets e insalate. Gli hamburger sono disponibili in versione classica ma anche con guarnizioni innovative.
Questo accogliente ristorante di Basilea serve una deliziosa cucina tailandese. Potete gustarla in loco - preferibilmente nell'accogliente giardino quando il tempo è bello - o portarla via. Il menu comprende molti classici, ma anche alcuni piatti che non sono disponibili ovunque.
Lora è più di un semplice buffet da stazione. Qui si può mangiare la pizza napoletana a pasta lunga, oltre ad altri piatti mediterranei, insalate e altro ancora. Ci sono anche cocktail creativi e bevande analcoliche selezionate. Quindi non vale la pena visitarlo solo per i viaggiatori di passaggio!
Pizza napoletana nel centro di Basilea e tanta "italianità": ecco cosa offre l'Artigiano Café. Qui troverete alcune delle migliori pizze della città, con pasta soffice, ottimi condimenti e cotte tradizionalmente in un forno a pietra estremamente caldo. Bella anche l'ampia terrazza.
È questo il miglior kebab di Basilea? Potrebbe essere, perché qui la carne di manzo viene condita con una marinata segreta e stratificata a mano. Oltre alla carne succosa, nel pane croccante entrano solo gli ingredienti migliori: insalata croccante e salse deliziose, se desiderate.
Il Nón Lá di Basilea è sinonimo di autentico e fresco street food vietnamita. Il nome si riferisce al tipico metodo vietnamita di preparazione in un cappello conico fatto di foglie di palma e bambù. L'offerta è ampia e spazia dal phở al bánh mì e ai noodles fritti.
Le prelibatezze vietnamite servite da Nón Lá al Basler Klara comprendono involtini estivi e primavera freschi e leggeri. Ma anche altri classici, come il bánh mì, vengono preparati qui. E sempre con passione e amore per la cucina vietnamita.
All'Atelier Basel c'è sempre qualcosa da fare: i DJ si esibiscono regolarmente e vengono serviti cocktail creativi. Ma c'è anche molto da mangiare e da bere, con ciotole di poké che si possono comporre secondo i propri gusti, anche da asporto.
Afrolicious, nell'area ristorazione di Klara, getta ponti tra l'Africa orientale e occidentale. Questa simpatica bancarella serve piatti dell'Etiopia e del Senegal, alcuni dei quali sono vegani. Il cibo è nutriente, sano e, soprattutto, molto gustoso!
Anche se il nome può far pensare alla focaccia, questo snack bar prepara la pinsa romana, una focaccia croccante con condimenti. Ci sono anche specialità di caffè e torte fatte in casa: tutto ciò che serve per una pausa pranzo o una cena veloce.
Il proprietario Roger Greiner ha avuto la sua prima esperienza con gli insetti come cibo durante un viaggio all'estero. Pieno di nuove idee, è tornato in Svizzera e ha fondato Bug a Thai, uno dei primi take-away con insetti. I piatti thailandesi sono disponibili anche senza insetti.
Ghostacos offre tacos francesi che non hanno molto a che fare con la specialità messicana. Un gran numero di ripieni diversi è racchiuso in una tortilla di grano. Le patatine fritte e le salse sono accompagnate da ingredienti che vanno dalla carne macinata e dal pollo ai nuggets vegani.