"Foodtruck seal Svizzera" ristoranti di street food a Zurigo
Da food truck a stand nella sala Bridge di Europaallee: questa è la storia di successo di Ban Mi 136. Fondato da due vietnamiti che volevano portare la cucina del loro paese in Svizzera, il panino è ora considerato uno dei migliori della città.
Le porte dell'oasi urbana Micas Garten sono aperte dalla primavera all'autunno. Qui si possono gustare bevande, cibo di strada e vita su 30.000 metri quadrati. Ci sono diverse bancarelle che offrono le loro specialità, come Afghan Anar, Tenz Momo e Gelateria di Berna.
In questo ristorante del quartiere Kreis 4 di Zurigo, si possono trovare pitas appena sfornate e farcite con varie prelibatezze vegane. Che si tratti di "Chick'n", "K'bab", tempeh, seitan o falafel, i panini sono tutti a base vegetale e gustosi, anche per i non vegani.
La stella del food truck Chegrill è la griglia a carbone, sulla quale vengono preparati i succulenti hamburger e il quasi leggendario panino con la bistecca. Sono serviti con contorni freschi come il bulgur o l'insalata Hörnli con verdure. Anche i vegetariani hanno pane per i loro denti!
Tenz Momo è una storia di successo svizzero-tibetano. Dagli inizi in occasione dello Streetfood Festival di Zurigo all'odierno "impero" gastronomico con sedi in tutta la Svizzera tedesca, Tenz Momo è stato determinante nel far conoscere agli svizzeri il cibo Momo.
I panini con bistecca di Tobi's & Friends valgono il viaggio a Zugo. Seguendo il modello americano, i panini croccanti sono conditi con molta carne - il classico è con lo stinco di manzo poco cotto. Ma ci sono anche panini deliziosi e sontuosi per i vegani!
Il food truck Kottu Roti si ferma in varie località della città di Zurigo. Prende il nome dalla sua specialità principale, il piatto kottu roti dello Sri Lanka. Si tratta di un pane piatto tritato e fritto, disponibile con o senza carne.
Lucky's Foodtruck serve l'autentica cucina tailandese in diverse sedi di Zurigo. Il menu cambia regolarmente e comprende sempre piatti con carne svizzera e deliziose opzioni vegetariane. La proprietaria Lakkhana Mühlestein e il suo team se ne assicurano.
L'iconico caffè mobile di Petit Frère un tempo era un furgone di lavanda in Provenza - oggi lo si può trovare per le strade di Zurigo, all'ETH o nel Kreis 5. L'amichevole equipaggio serve caffè di prima qualità e prodotti da forno provenienti da piccole panetterie zurighesi.
Questo food truck porta le specialità dello Sri Lanka in varie località della città di Zurigo. Ci sono gustosi curry con e senza carne, comprese alcune opzioni vegane. Vengono serviti con il riso: deliziosi, sazianti e anche salutari!
Il Palestine Grill, nella vivace Langstrasse di Zurigo, è il luogo ideale per gustare le specialità palestinesi. I panini con falafel e sabich sono un cult nella città sulla Limmat e sono il modo preferito per soddisfare la fame nelle prime ore del mattino.
Il food truck di Wesley's Kitchen è sinonimo di cibo fresco ed equilibrato con radici asiatiche. I proprietari reinterpretano la cucina tradizionale cinese nei loro ristoranti. Lo stand gastronomico di HB si concentra sul cibo da asporto, servendo ad esempio ravioli e baos.
Il food truck di Wesley's Kitchen è sinonimo di cibo fresco ed equilibrato con radici asiatiche. I proprietari reinterpretano la cucina tradizionale cinese nei loro ristoranti. L'attenzione principale del food truck è rivolta al cibo da asporto, come ravioli e baos.