"Foodtruck Siegel Schweiz" Streetfood-Lokale in Zürich
Was vor ein paar Jahren als Foodtruck begann, hat heute einen festen Platz in der Zürcher Gastronomie gefunden, und zwar im Bridge bei der Europaallee. Die hiesigen vietnamesischen Sandwiches gehören zu den besten der Stadt – knuspriges Brot, grosszügig und fein gefüllt.
In dieser kleinen Oase in Altstetten findet man immer etwas Gutes zu essen. Es gibt verschiedene Foodtrucks, jeder Gast kann sich also selbst entscheiden, was er essen möchte – es gibt Momos, Thai-Food, afghanische Küche und Köstlichkeiten vom Grill – perfekt für Gruppen.
Ägyptisches Streetfood gibt es im Foodtruck Masri hinter dem Bahnhof Altstetten. Fans wissen: Hier werden einige der besten Falafel der Stadt serviert, nach ägyptischer Art mit Saubohnen gemacht. Ob im Sandwich oder als Mezze-Teller, sie sind immer herrlich fluffig und knusprig.
Sandwiches vom Holzkohlegrill sind die Spezialität bei diesem hübschen Foodtrailer. Saftiges argentinisches Rindshuftsteak, beste Beefburger oder feine Veggie-Pattys werden auf umweltfreundlicher Quebracho-Kohle gegrillt und mit weiteren Zutaten in knusprige Brötchen gefüllt.
Was mit einem Stand am Streetfood-Festival begann, ist heute eine Kette mit Filialen in der ganzen Schweiz. Tenz Momos war massgeblich am Erfolg der tibetischen Teigtaschen in der Schweiz beteiligt. Sie schmecken hier auch immer besonders gut – egal, ob mit oder ohne Fleisch.
Wer gerne dicke Sandwiches mag, ist hier am richtigen Ort. Nach amerikanischem Vorbild werden die Brötchen grosszügig mit Fleisch oder vegetarischen Alternativen gefüllt. Die Inspirationen für die Geschmackskombinationen finden die Inhaber auf der ganzen Welt.
Der Name «Veganitas» setzt sich zusammen aus «vegan» und «Pitas» – und genau das gibt es hier. Die fluffigen Taschenbrote werden gefüllt mit veganen Proteinen wie «Planted»-Steak, Beyond-Burger, Seitan oder Tempeh und getoppt mit knackigen Salaten und köstlichen Saucen.
Dieser Foodtruck bietet seinen Kunden «audiovisuelle Kulinarik mit Migrationshintergrund». Serviert wird neben Curry die tamilische Spezialität Kottu Roti. Wenn die Roti-Stücke dafür zerhackt und gebraten werden, ist das ein kulinarisches Schauspiel, das den Appetit anregt.
Die Trucks von Lucky’s Thai Food trifft man an wechselnden Standorten in der Stadt Zürich sowie jeden Mittag im Foodcourt Urban Food Altstetten an. Es gibt authentische Thaiküche, gekocht von der sympathischen Inhaberin Lakhana Mühlestein – Lucky – und ihrem Team.
Dieser Foodtruck fristete früher ein Dasein als Lavendeltransporter in der Provence. Gut riecht es aus ihm immer noch, heute sind dafür aber Kaffeespezialitäten und Backwaren aus handwerklich arbeitenden Zürcher Bäckereien verantwortlich. Man findet ihn in Zürich bei der ETH.
Diesen Foodtruck trifft man unter der Woche mittags an verschiedenen Orten in der Stadt Zürich an. Es gibt verschiedene Currys aus Sri Lanka auf Reis. Immer mit dabei sind eine vegane Version, eine mit Ei und eine mit Schweizer Poulet – auf Wunsch bekommt man auch alle drei.
Dieser Imbiss an der Langstrasse ist seit Jahren besonders spätabends gut besucht. Das liegt nicht nur an der Lage mitten im Ausgehviertel, sondern auch an der hervorragenden Kost. Es gibt Sandwiches nach palästinensischen Familienrezepten: Sabich, Schawarma, Falafel und mehr.
Hier gibt es asiatische Fusion-Küche mit chinesischen Wurzeln. Besonders beliebt sind die Teigtaschen, aber es schmeckt alles köstlich. Serviert wird ein Mix aus ost- und südostasiatischen Gerichten, von Nudeln aus Singapur bis zum japanischen Katsu-Schnitzel.