I migliori 10 ristoranti Fascia Alta a Veneto
Un ristorante moderno arredato con gusto. La cucina è firmata magistralmente da Massimiliano Alajmo, che propone piatti creativi basati su sapori ricchi, autentici e all'avanguardia. Imperdibile il “Cappuccino di Seppie al Nero”. Ottima lista dei vini.
In questo storico locale di Verona ha mosso i suoi primi passi lo chef Perbellini che, oggi, vi torna come padrone di casa. Una cucina che esprime perfettamente lo stile dello chef, presentata in 3 menù degustazione, di cui uno vegetariano. Piatti ben studiati e di concetto, presentati in modo stimolante. Ricercata la carta dei vini.
Piatti d'estro, regionalità e creatività. Sapori distintivi e ingredienti ricercati e d'eccellenza assicurano una profonda esperienza gastronomica che porta la firma dei fratelli Portinari. Il servizio è uno dei migliori che si possa incontrare. Carta dei vini meravigliosa.
Con una vista mozzafiato su Piazza San Marco questo ristorante dallo stile elegante e sofisticato propone una cucina profondamente radicata nel territorio, che celebra i sapori della laguna e i suoi ingredienti tipici e porta il taglio contemporaneo dello Chef Massimiliano Alajmo. Degna di attenzione anche la carta vini, in equilibrio tra territorio e internazionalità.
Giacomo Sacchetto ha finalmente (ri)trovato la sua pace a Verona. E questa volta con un servizio sorridente. Il palazzo storico è stato splendidamente ristrutturato e la sala da pranzo offre un ambiente accogliente con cucina a vista. Non mancano guizzi creativi (il carrello dei dolci) e una carta dei vini molto curata.
Ambienti signorili e raffinati contraddistinguono questo storico locale veronese. La cucina propone piatti ricchi di estro e creatività, con particolare attenzione agli ingredienti e che strizzano l'occhio alla tradizione. La selezione di vini e le combinazioni di menù sono fantastiche.
Quella dei due chef Chiara Pavan e Francesco Brutto è una cucina "ambientale" che regala un'istantanea del territorio circostante. Una cucina di altissima qualità e di concetto, con tanto pesce ed ortaggi proposti in interpretazioni colorate e autentiche. Bella carta dei vini.
Un ambiente curato, accogliente ed elegante. Una cucina che attinge alle tradizioni e alle ricette del passato e sa reinterpretarle in chiave contemporanea. Sapori chiari, sottili ma profondi. Una carta dei vini che vale la pena vedere.
Bella vista su gran parte del Lago di Garda. Ambiente curato, luminoso e silenzioso. La cucina è ispirata al territorio, con la maestria dello chef che si percepisce nei magnifici piatti di pesce d'acqua dolce. Bella lista dei vini e servizio attento.
Nel centro città di Verona, un locale contemporaneo che propone una cucina di pesce firmata dall'esperta mano degli Chef Giancarlo Perbellini e Andrea Manzoli. Mare, freschezza e stagionalità caratterizzano anche l'interessante menù degustazione. Molto buona la selezione vini.
Un'antica casa di caccia, dove la famiglia Del Lago propone una cucina diversa da quella tipica del territorio ma che al contempo ne valorizza i sapori, presentata in tre differenti proposte di menù. Piatti belli, da mangiare con gli occhi, gustosi e autentici. Ben fatta la carta dei vini.
Un fine dining moderno e accogliente, dove viene servita una cucina che, partendo dalla laguna di Venezia propone un viaggio sul territorio nazionale che esalta le materie prime, con stile e ricercatezza. Servizio dedicato ed entusiasta. Ottima e in linea con il menù la carta dei vini.
La cucina è caratterizzata dallo stile fusion lagunare con ricette ricche e gustose e porzioni abbondanti. La tradizione è sempre presente e si arricchisce di un tocco d'Asia. Il menù degustazione è intrigante e altamente raccomandato. La carta dei vini è ben studiata ed ampia.
Un locale storico dall'atmosfera elegante e sofisticata dove si uniscono gastronomia, enoteca e macelleria. Naturalmente grande attenzione è riservata alla scelta delle carni. I “piatti di Giorgio” seguono la stagionalità e sono preparati con ingredienti di eccellenza. Ottima lista dei vini. Vale l'esperienza.
Un locale elegante, arredato con gusto e raffinatezza. La cucina, principalmente italiana e contemporanea, si basa su ingredienti di alta qualità, spesso provenienti dalle zone circostanti. Servizio professionale. Carta dei vini ampia e ricercata.
Una cucina saldamente legata ai prodotti regionali viene reinterpretata con gusto e tecniche contemporanee. Gli ambienti alternano elementi moderni e ricercati a tocchi classici e tradizionali. Bella la selezione di vini e buono il servizio. Da provare l'agnello dell'Alpago.
Lo chef Matteo Grandi propone e promuove, nel centro città, piatti che privilegiano i sapori facendo attenzione alla componente grassa e preparandoli con estro e precisione, con un occhio verso l'oriente. Servizio attento e preciso. Molto interessante la carta dei vini.
In un moderno ristorante vista lago con pochi tavoli, alcuni dei quali con vista, lo chef Terry Giacomello propone una cucina ispirata ai suoi viaggi che bilancia tradizione, ricerca e sperimentazione. La carta dei vini è ben fatta. Servizio cordiale e attento.
Una baita dallo stile tradizionale adattata ai tempi moderni. Cucina e carta dei vini sono una bella scoperta: la prima tutela filiera e territorio regalando piatti dal gusto genuino in equilibrio tra antico e moderno mentre la seconda si rivela ampia e studiata con criterio.
Una cucina dal taglio personale e capace che segue il fil rouge del territorio e della stagionalità dei prodotti. Tanta ricerca e sperimentazione per piatti che, oltre che buoni, sono anche belli da vedere. Ambienti contemporanei dallo stile ricercato. Buona la proposta vini. Servizio attento ed esperto.