Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Venetien
Ein modernes Restaurant mit viel Geschmack. Die Gerichte werden meisterhaft von Massimiliano Alajmo zubereitet, der eine kreative Küche mit reichhaltigen, authentischen und avantgardistischen Geschmacksrichtungen bietet. Der "Cappuccino di Seppie al Nero" ist ein Muss. Exzellente Weinkarte.
Einst wagte Küchenchef Perbellini in diesem historischen Restaurant in Verona seine ersten Schritte auf dem kulinarischen Parkett, heute ist er selbst der Gastgeber. Geboten wird eine Küche, in der der Küchenchef seinen Stil perfekt ausführt; von drei Degustationsmenüs ist eines vegetarisch. Gut konzipierte und anregend präsentierte Gerichte, raffinierte Weinkarte.
Gerichte mit Flair, Regionalität und Kreativität. Ausgeprägte Aromen und raffinierte, exzellente Zutaten sorgen für ein tiefgreifendes gastronomisches Erlebnis, das die Handschrift der Brüder Portinari trägt. Der Service ist hervorragend. Wunderbare Weinkarte.
Mit einem atemberaubenden Blick auf den Markusplatz bietet dieses Restaurant eine elegante und raffinierte Küche, die tief in der Region verwurzelt ist und die Aromen der Lagune mit ihren typischen Zutaten zelebriert. Chefkoch Massimiliano Alajmo verleiht den Gerichten eine zeitgenössische Note. Bemerkenswert ist auch die Weinkarte, die ein ausgewogenes Angebot regionaler und internationaler Tropfen bereithält.
Giacomo Sacchetto hat nun in Verona endlich seine Ruhe (wieder-)gefunden. Und diesmal mit lächelndem Service. Der historische Palazzo ist prächtig umgebaut, im Saal sitzt man gemütlich mit Blick auf die offene Küche. Es fehlt nicht an kreativen Showeinlagen (Dessertwagen) und an einer in die Tiefe kuratierten Weinkarte.
Ein historisches Restaurant in Verona mit elegantem und raffiniertem Ambiente. Die Küche bietet Gerichte voller Flair und Kreativität, wobei ein besonderes Augenmerk auf den Zutaten liegt und auch die Traditionen nicht außer Acht gelassen werden. Die Weinauswahl und die Menükombinationen sind fantastisch.
Die Küche der beiden Küchenchefs Chiara Pavan und Francesco Brutto ist eine "Umweltküche", die eine Momentaufnahme der unmittelbaren Umgebung darstellt. Eine Küche von höchster Qualität und mit Konzept: viel Fisch, viel Gemüse, farbenfroh und authentisch präsentiert. Schöne Weinkarte.
Ein gepflegtes, gemütliches und elegantes Ambiente. Eine Küche, die sich auf die Traditionen und Rezepte der Vergangenheit beruft und diese zeitgemäß neu zu interpretieren weiß. Klare, subtile und dennoch tiefgründige Aromen. Eine Weinkarte, die sich sehen lassen kann.
Schöne Aussicht auf einen großen Teil des Gardasees. Gepflegte, helle und ruhige Umgebung. Die Küche ist von der Region inspiriert, wobei die Meisterschaft des Küchenchefs in den herrlichen Süßwasserfischgerichten zu erkennen ist. Schöne Weinkarte, aufmerksamer Service.
Das moderne Restaurant im Stadtzentrum von Verona bietet eine Fischküche, die die Handschrift der bewährten Küchenchefs Giancarlo Perbellini und Andrea Manzoli trägt. Meer, Frische und Saisonalität kennzeichnen auch das ansprechende Degustationsmenü. Die Weinauswahl ist sehr gut.
Ein altes Jagdhaus, in dem die Familie Del Lago seit 1976 eine Küche anbietet, die sich von der für das Gebiet typischen unterscheidet, aber gleichzeitig deren Aromen aufwertet. Schöne Gerichte, die Augen und Gaumen gleichermaßen erfreuen, authentisch und reich an Geschmack. Es werden drei verschiedene Menüvorschläge angeboten. Die Weinkarte ist gut gemacht.
Ein modernes und gemütliches Fine-Dining-Restaurant. Ausgehend von der Lagune von Venedig, bietet die Küche einen Streifzug quer durch das Land, stilvoll und unter Verwendung ausgezeichneter Zutaten. Engagierter und begeisterter Service. Die Weinkarte ist ausgezeichnet und auf die Speisekarte abgestimmt.
Die Küche ist geprägt vom Fusionsstil der Lagune mit reichhaltigen, schmackhaften Rezepten und großzügigen Portionen. Die Tradition ist stets präsent und wird mit einem Hauch von Orient angereichert. Das Degustationsmenü ist faszinierend und sehr zu empfehlen. Die Weinkarte ist durchdacht und umfangreich.
Ein historischer Ort mit eleganter und niveauvoller Atmosphäre, an dem Gastronomie, Weinbar und Metzgerei miteinander vereint werden. Der Auswahl des Fleisches wird naturgemäß große Aufmerksamkeit gewidmet. "Giorgios Gerichte" orientieren sich an der Jahreszeit und werden mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Ausgezeichnete Weinkarte. Ein Erlebnis, das sich lohnt.
Ein elegantes Restaurant, eingerichtet mit Geschmack und Raffinesse. Die Küche, hauptsächlich italienisch und zeitgenössisch, basiert auf hochwertigen Zutaten, oft aus der Umgebung. Professioneller Service. Umfangreiche und anspruchsvolle Weinkarte.
Eine Küche basierend auf regionalen Produkten, die mit Geschmack und zeitgenössischen Techniken neu interpretiert wird. Das Ambiente weist sowohl moderne als auch klassische und traditionelle Elemente auf. Schöne Weinauswahl und guter Service. Zu empfehlen ist das Alpago-Lamm.
Küchenchef Matteo Grandi wartet im Stadtzentrum mit reichhaltigen, präzise zubereiteten Gerichten auf, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht, mit einem Hauch von Orient. Aufmerksamer Service und sehr interessante Weinkarte.
Küchenchef Terry Giacomello bietet in einem modernen Restaurant mit Seeblick und wenigen Tischen – einige davon mit Aussicht – eine von seinen eigenen Reisen inspirierte Küche, die Tradition, Forschung und Experimentierfreude in Einklang bringt. Die Weinkarte ist gut gemacht. Freundlicher und aufmerksamer Service.
Eine Hütte im traditionellen Stil, die an die moderne Zeit angepasst wurde. Die Küche und die Weinkarte sind eine große Entdeckung. Erstere bietet geschmackvolle Gerichte im Wechselspiel zwischen Tradition und Innovation. Letztere ist umfangreich und sorgfältig zusammengestellt.
Eine Küche mit einer persönlichen und von Kompetenz zeugenden Note, die dennoch an das Gebiet angelehnt ist und Wert auf die Saisonalität der Produkte legt. Forschung und Experimentierfreude charakterisieren die Arbeit, die Gerichte überzeugen nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch die Ästhetik. Zeitgenössisches Ambiente mit raffiniertem Stil. Schönes Weinangebot und aufmerksamer, erfahrener Service.