I migliori locali di street food di tipo "Cucina di Levante" in Amburgo
Mia e Rouven servono il soul food israeliano al Mühlenkamp: mezze con hummus e falafel, shakshuka con neve di feta, sabich o cavolfiore arrostito con crema di avocado. Tutto fresco, alcuni vegani, altri con kofta, shawarma, gamberi o agnello biologici. Ambiente accogliente. Semplicemente il top!
Un viaggio gastronomico attraverso la Siria nei portici dell'Alster. Deliziosi mezze come taboulé, falafel, hummus, shawarma dal poulard di mais o gamberi in salsa di mele e curry. Il moka al cardamomo e la torta al pistacchio completano l'esperienza. Oriente puro - con vista sui cigni dell'Alster e sul municipio.
Il classico street food libanese è disponibile sulla mano o sul piatto e persino come hamburger: croccanti polpette di falafel con salsa di sesamo, lattuga, cetrioli e pomodori o, a scelta, con halloumi. Aggiungete hummus, baba ganoush o foglie di vite ripiene e lo spuntino vegetariano sarà perfetto.
Cibo dell'anima libanese-orientale nel centro della città. Selezione variegata con mezze, shawarma e falafel freschi. Deliziosi piatti vegetariani come l'hummus, il quark al pistacchio e alla menta, il cavolfiore, le zucchine e le melanzane arrostite o l'insalata tabouleh, oltre a gyros di shawarma e salsicce di agnello.
Lo Schanze profuma di falafel, shawarma e verdure arrostite. Le polpette di ceci sono croccanti all'esterno, soffici e saporite all'interno e vengono servite sul pane o su un piatto con hummus, tahini ed erbe fresche. Consiglio di degustazione: l'insalata araba di carote con cannella e cardamomo.
Un tocco d'Oriente in pochi metri quadrati in mezzo alla Schanze: croccanti falafel fritti nel pane o in un piatto, serviti con hummus, halloumi, mousse di noci e verdure croccanti. Anche lo shawarma o il merguez appena grigliato sono deliziosi. Consiglio di degustazione: falafel kimo - un po' di tutto.