I migliori locali di street food di tipo "Cucina italiana" in Düsseldorf
72 ore di riposo dell'impasto, 60 secondi di forno a 485 gradi: la catena di pizzerie con sede in varie città utilizza questa formula anche per cuocere le sue focacce di pasta napoletana. Anche le pizze mensili possono essere un po' folli. Piuttosto speciale: pasta in una ciotola per pizza.
Il nuovo negozio di panini nel centro storico della città porta la dolce vita a Düsseldorf. Creazioni come la focaccia con salame calabrese piccante, melanzane grigliate e crema di noci al peperoncino o con burrata, mortadella e pistacchi catapultano il palato direttamente in Italia.
Pizze in stile napoletano sapientemente sfornate, con il giusto rapporto tra crosta, centro e pasta pomodoro-zucchero-formaggio. Gli abbinamenti degli ingredienti sono armoniosi e saporiti e anche gli antipasti hanno un buon sapore. Un punto in più per il servizio estremamente cordiale e disponibile.
Il nome è polarizzante, ma le pizze sono davvero eccellenti. Crosta leggera e ariosa, creazioni armoniose e non troppo esaltate e, soprattutto, tanto gusto. Pera e gorgonzola sì, ma in particolare le pizze rosse - con 'Nduja e cipolle rosse, per esempio - prendono un bel 10.
La posizione idilliaca sulla piazza Rathausplatz di Gerresheim, con il suo accogliente giardino, rende questo ristorante il luogo ideale per l'estate. Oltre ai classici della cucina italiana - antipasti, primi piatti, carne e pesce - qui si può gustare anche un'eccellente pinsa romana.
Farina per pizza Tipo 00, lievito, acqua e sale sono la base dell'impasto, ma gli ingredienti più importanti restano il tempo e l'amore. Con una scelta di Pizze Rosse, Pizze Bianche, pizze con pomodori gialli e pizze verdi con base di pesto, la decisione non è facile.
Il locale di Renzo, arredato con amore per la pizza e la pasta, con l'angolo delle scarpe da ginnastica e i mobili vintage, ha le sue stranezze, ma il cibo è fresco e tutt'altro che fuori dagli schemi. L'impasto della pinsa è preparato in modo tradizionale con una varietà di farine.
Pizza napoletana e altri peccati di gola in un locale colorato e giocoso, dall'atmosfera alla Pippi Calzelunghe. Anche se le pizze sono più semplici che sofisticate, in ogni boccone si sente la maestria del pizzaiolo e l'alta qualità degli ingredienti. Il servizio varia un po'.
Voglia di Sicilia? La voglia di Sicilia viene subito curata sulla terrazza estiva del ristorante del centro storico dal design accattivante. Non solo il vino, ma anche i deliziosi formaggi e salumi ne sono la prova. Gli arancini e gli "Antipasti misti siciliani" sono altamente raccomandati.
Da Noi significa letteralmente "con noi" e si traduce vagamente come "una serata tra amici". In particolare le pizze, ma anche i primi piatti sono buoni, e il ristorante ha un occhio di riguardo per gli ospiti sensibili al glutine: la pasta preparata appositamente è parte integrante del repertorio.
Una delle prime pizzerie sulla riva sinistra del Reno con un autentico stile italiano. Purtroppo, negli ultimi mesi la qualità della pasta, della pizza, delle bruschette e così via è notevolmente peggiorata. Speriamo che si tratti solo di un problema temporaneo che si stabilizzerà rapidamente con il personale giusto.
Classici italiani direttamente da un libro illustrato... degli anni '90. Le pizze e i primi piatti sono ottimi, anche senza condimenti di tendenza e superfoods. Le prime hanno una crosta croccante e una base sottile, ideale per chi ne ha abbastanza della soffice pizza napoletana.