I migliori locali di street food di tipo "Cucina italiana" in Svizzera
I ristoranti Napulé portano da anni un tocco di sud Italia in Svizzera. Le pizze napoletane vengono lasciate riposare per almeno 48 ore, il che le rende particolarmente ariose. I condimenti sono altrettanto deliziosi, perché solo il meglio va su queste pizze.
Alla Pizzeria Alba utilizziamo solo lievito madre prodotto con grano originale svizzero. Anche i condimenti sono di altissima qualità: La mozzarella a latte crudo è prodotta in casa e la passata proviene dalla Sicilia. Il risultato: una pizza deliziosa e sana.
Il concetto è semplice: ci sono tre pizze diverse, insalata, antipasti e qualche dessert. Il menu comprende sempre la classica margherita e la marinara vegana, più una specialità stagionale che cambia. Poiché la pizza è molto buona, non serve altro per essere felici!
Interni alla moda, gente alla moda e, soprattutto, una pizza davvero buona: Disco Pizza ha tutto questo. La squadra qui è specializzata in due diversi stili di pizza: la classica napoletana con pasta soffice e la Detroit-style, una pizza a sfoglia croccante.
Interni alla moda, gente alla moda e, soprattutto, un'ottima pizza: Disco Pizza ha tutto questo. La squadra qui è specializzata in due diversi stili di pizza: la classica napoletana con pasta soffice e la Detroit-style, una pizza a sfoglia croccante.
Al Napulè Netstal non è solo il forno a legna ad essere d'oro: anche l'autentica pizza napoletana preparata con ingredienti freschi merita una medaglia d'oro. Il servizio cordiale e l'atmosfera italiana trasformano ogni visita in una breve vacanza.
Mezzo sono i ravioli freschi della Squadra Violi e la pizza napoletana di Tobias Gottwald, a seconda dell'umore e della stagione. Vengono utilizzati principalmente prodotti Demeter e biologici della regione. Un pacchetto complessivo contemporaneo servito in un ambiente urbano e accogliente.
Le pizze ariose vengono cotte in questo rimorchio alimentare retrò di colore verde scuro. Edite e Tony Amoroso utilizzano solo i migliori prodotti e la farina svizzera per la preparazione. L'impasto fermenta a lungo, rendendolo più facile da digerire. A proposito: qui ci sono pizze vegane estremamente creative.
I ristoranti Napulé portano da anni un tocco di sud Italia in Svizzera. Le pizze napoletane vengono lasciate riposare per almeno 48 ore, il che le rende particolarmente ariose. I condimenti sono altrettanto deliziosi, perché solo il meglio va su queste pizze.
I ristoranti Napulé portano da anni un tocco di sud Italia in Svizzera. Le pizze napoletane vengono lasciate riposare per almeno 48 ore, il che le rende particolarmente ariose. I condimenti sono altrettanto deliziosi, perché solo il meglio va su queste pizze.
Napolicious a Basilea porta l'autentica cucina napoletana direttamente in strada: deliziose pizze, pizze fritte e panuozzi, come vengono chiamati i panini di pasta di pizza ripieni, sono creati con impasti a lunga stagionatura, ingredienti selezionati e maestria artigianale.
L'ispirazione per questa pizza al taglio da asporto viene da un piccolo paese della Lombardia, dove si trovava la bottega di Rosanna. L'impasto all'aceto viene lasciato fermentare per almeno 72 ore, rendendolo particolarmente digeribile. È condita con ingredienti selezionati provenienti dalla Svizzera e dall'Italia.
Sia che si tratti del ristorante stesso, che del take-away o della consegna direttamente a casa grazie al proprio servizio di corriere, i piatti de L'Artista sono semplicemente sempre giusti. Qui cucinano e sfornano con molto cuore e stile italiano. E non si tratta solo di pizza!
Che si tratti dell'aff di Affoltern, del campeggio sul lago di Zugo o del Freiruum di Zugo, la pizza di questo camioncino Saurer accuratamente restaurato merita sempre una sosta. È di ispirazione napoletana, con un impasto soffice e una varietà di condimenti di alta qualità.
Lora è più di un semplice buffet da stazione. Qui si può mangiare la pizza napoletana a pasta lunga, oltre ad altri piatti mediterranei, insalate e altro ancora. Ci sono anche cocktail creativi e bevande analcoliche selezionate. Quindi non vale la pena visitarlo solo per i viaggiatori di passaggio!
Una deliziosa pizza in stile napoletano è disponibile presso la Pizzeria Arcade, non lontano dalla stazione ferroviaria di Wiedikon. Oltre ai soliti classici come margherita, marinara e prosciutto e funghi, ci sono pizze speciali che vale la pena provare, ad esempio con le polpette!
Gabriele viaggia con il suo food truck da dieci anni. Acquista gli ingredienti per i suoi deliziosi piatti di pasta in qualità biologica e direttamente dagli agricoltori locali. Naturalmente, tutto è fatto a mano, con tanto amore e attenzione ai dettagli.
Pastardo serve pasta fatta in casa direttamente dall'iconica Pastamobile, un'Ape Piaggio con cucina e banco di vendita. La scelta dei formati di pasta è ampia così come i sughi, preparati con amore secondo le ricette tradizionali. Ce n'è per tutti i gusti.
La Paninoteca nel centro di Niederdorf è un cult. Il proprietario Vincenzo non solo serve l'autentico espresso italiano, ma soprattutto panini in tutti i gusti possibili. I prezzi sono moderati, il servizio non potrebbe essere più cordiale e c'è sempre tempo per una chiacchierata.
Il Big Charlie serve fantastiche specialità pugliesi. Vengono servite pucce, pane per pizza ripieno, o panzerotti, paste fritte con ripieni come mozzarella e pomodoro o salsiccia. Un altro dei preferiti è il panzerotto dolce con la ricca Nutella.