I migliori Lounge bar
Il Bar am Wasser di Zurigo è uno dei migliori della città sin dalla sua apertura. Il padrone di casa Dirk Hany propone un concetto innovativo con menu di cocktail serviti in diverse portate, come in un ristorante di alta cucina. Naturalmente, si può anche passare per un aperitivo o un digestivo.
Il "Ruby" è aperto da oltre 18 anni ed è diventato una vera e propria istituzione nel panorama dei bar scandinavi. Situato in una casa di città del 1850 splendidamente conservata, unisce l'intimità di un salotto all'eleganza della moderna gastronomia nordica. Nonostante l'energia vivace e movimentata, il Ruby è ancora la scelta ideale per una serata intima. Con il suo suggestivo bar-cantina e l'invitante cortile, è un classico di Copenaghen che merita una visita.
In una posizione privilegiata sulle rive del Meno, questo bar alla moda occupa solo pochi metri quadrati nell'edificio più stretto di Francoforte. La selezione di drink, ben studiata, è molto più ampia. Sven Riebel e il suo cordiale team offrono agli ospiti cocktail di prima classe in un'atmosfera accogliente, con un tocco personale su richiesta.
"Hiraka Moina Tai" è il nome di uno dei cocktail innovativi, a base di cardamomo, vaniglia, albicocca, cocco, agrumi e rum, che porta un po' di Sri Lanka nella città della cattedrale. Se volete approfondire l'argomento, prenotate una sessione di degustazione o uno degli interessanti workshop nel simpatico bar.
L'eclettico e urbano "Baba au Rum", con il suo spiccato senso di modernità, offre una lista di oltre 400 specialità di rum e liquori selezionati. Il proprietario e gestore Thanos Prounarous e il suo team servono cocktail di ispirazione classica con un tocco creativo e una gamma di ricette originali nel loro concetto ben congegnato.
Le collaborazioni sono molto diffuse a St. Pauli e i colleghi ristoratori amano fermarsi al bar della proprietaria Chloé Merz. Il menu del bar è minimalista come il design, con tabelle di gradazione alcolica che forniscono un orientamento. Il "Sip Happens" con gin, pesca e pepe bianco è confortante, mentre il "Honeymoon" con olio di semi di zucca è sorprendente.
I puristi del cocktail di Mannheim non si incontrano in nessun altro luogo se non all'indirizzo insider di Jungbusch. Chi prenota va sul sicuro, mentre chi prenota il laboratorio di cocktail va sul sicuro. Non ci vuole molto per rendersi conto dell'abilità con cui il team del bar lavora con erbe e frutta. Non dimenticate di ordinare il Negroni al cocco!
Nell'agosto 2025, l'elegante e accogliente bar ha festeggiato il suo decimo anniversario. Oltre a numerose serate di festa, questo è stato anche un buon motivo per aggiungere alcune nuove scoperte al menu dei cocktail: dal "One Shot" secco e aspro a base di Jägermeister all'esotico "Silver Fig" con liquore kota pandan, gin Imperii e fico.
Tubinga è considerata la città più cool in assoluto e Bartista è il bar più cool della comunità. L'entusiasmo è giustificato dal fatto che Gaetano Randone permette ai visitatori di addentrarsi nella storia della cultura della miscelazione: non sarà solo il "Last Word Cocktail" a stupirvi. Purtroppo il menu gourmet (!) è disponibile solo su ordinazione!
Da anni un classico di Basilea. Nell'imponente ambiente di un'ex fabbrica di macchine, il Werk 8 offre 700 metri quadrati di ristorante, bar e location per eventi. I calorosi padroni di casa offrono agli ospiti ottimi cocktail, vini eccellenti e cibo soul con attitudine.
Nel cocktail bar c'è sempre una bella atmosfera, dove ci si può rilassare e distendere in un ambiente accogliente. Accompagnati da un cocktail di prima classe, da un vino pregiato o da una stravagante specialità di whisk(e)y, tutti offerti qui. Ordinate piccoli piatti dalla cucina del bistrot per accompagnarli: perfetto!
Situato nel centro del quartiere della stazione, questo locale senza pretese e alla moda è un misto di bistrot e bar. Bevande caratteristiche come lo "Sheriff" con gin e melone o lo "Yaldy Spritz" con amarena e yuzu sono gli eroi in un bicchiere. La cucina propone una varietà di sapori nei piatti, dai panini al pollo fritto.
Il Lakeview Bar & Cigar Lounge del Bürgenstock Resort colpisce per le sue finestre panoramiche sul Lago dei Quattro Cantoni. Cocktail d'autore e liquori rari si alternano a champagne e sigari pregiati. Gli interni eleganti e la sottile musica del pianoforte creano momenti di lusso che lasciano un'impressione duratura.
I drink dai freschi sapori agrumati e le eccitanti combinazioni di spezie sono il fiore all'occhiello di questo cocktail bar chic. I migliori alcolici e gli ingredienti di prima qualità sono miscelati in modo professionale e i sapori e gli stili dei drink e dei cocktail sono nascosti dietro a un codice colore sull'attraente menu.
Al cocktail bar Limonadier, nel quartiere di Bergmannkiez, sembra di essere stati trasportati indietro ai ruggenti anni Venti. Il menu propone creazioni originali ed entusiasmanti, cocktail classici reinterpretati e limonate fatte in casa. Molti degli ingredienti utilizzati sono prodotti dallo stesso team del bar.
Fusione culturale in un bicchiere con spezie asiatiche e texture occidentali. Bellissimo il menu con schizzi di ingredienti che suscitano curiosità. Ad esempio, "Enigma" con rum, burro di noci, shiitake e vino di prugne o "Eastern Bite" con Tanqueray No. Ten, riso arrostito, tom yum, cetriolo e coriandolo. Il tutto accompagnato da un rilassante hip-hop old-school per le vostre orecchie.
Nel Dr Zhivago Bar, gli alcolici di produzione propria e altri ingredienti selezionati vengono trasformati in creazioni creative di cocktail. L'ambiente è moderno e invitante, con comode poltrone in pelle e una terrazza verdeggiante. Grazie al personale di servizio attento e alla buona atmosfera, vi sentirete subito a casa.
Il quinto compleanno del bar ha dimostrato quanto siano internazionali gli amici del team. I vini di frutta, di cui David Barbist è esperto, sono un punto di forza. Lo chef Kostas Karvounis affianca l'armatore come padrone di casa sempre allegro. Insieme danno vita ai singoli ingredienti (anche dal punto di vista visivo).
Al Tato ci si immerge in un cosmo di bar che non solo suona come il Sud America, ma ha anche il sapore e la sensazione di esserlo. Il team serve creazioni di bevande tanto autentiche quanto professionali da abbinare al cibo del bar, che merita sicuramente una menzione, dai tacos ai tamales. La notte la festa si scatena!
Nascosto in un magazzino, il lungo bar attira l'attenzione di tutti. Cocktail come il misterioso "To pimp a Butterfly", di colore viola, o drink d'autore fruttati brillano alla luce, mentre dalla cucina a vista escono fantastici curry thailandesi, petto d'anatra o pancake vegani da condividere: il modo perfetto per rilassarsi dopo il lavoro.