I migliori ristoranti a 06300 Nizza
Nel seminterrato dell'acclamato Les Agitateurs, il nuovo ristorante gemello mostra cosa può fare una cucina raffinata e informale. Piatti come la tartare di vitello con ostriche, il gua bao con pollame o i pithiviers con foie gras combinano i classici francesi, la giocosità e l'innovazione.
I menu di Samuel Victori sono un piacere da assaporare: giocosi, originali, ma anche puri, con molti archi di suspense finemente lavorati, i piatti forti nel sapore, memorabili e deliziosi, oltre a una carta dei vini sensazionale e a un servizio affascinante. Uno dei preferiti.
Una potenziale nuova stella del firmamento che sta già brillando molto. La coppia Florencia Montes e Lorenzo Ragni, entrambi già al Mirazur, si è rapidamente affermata con una cucina caratterizzata da un purismo affilato e da una grande raffinatezza.
In uno dei più bei ristoranti di Nizza, potrete assaporare le creazioni delicatamente composte dello chef Damien Andrews: orata laccata, carpaccio di polpo, ravioli di gamberi con espuma di nocciole. La terrazza e la veranda sono un sogno.
Una neo-brasserie relativamente nuova nel quartiere di Place du Pin, che colpisce per l'estetica degli interni, i drink di prima qualità e gli adattamenti creativi di ricette tradizionali francesi come il boeuf Tokyo, il tataki di tonno e le oeufs mayo con caviale di trota.
Dal bistrot italo-francese alla cucina gourmet, che d'estate si può gustare sulla terrazza, molto frequentata, elegante e affascinante, in compagnia dell'alta società nizzarda. Cosce di rana, midollo osseo, pasta al tartufo e aragosta sono accompagnati da - che altro? - champagne.
Per Allan Lalevée, sedicente edonista, è l'elemento sorpresa che conta. Il menù degustazione dell'informale ristorante gourmet cambia ogni 15 giorni: i piatti preparati con prodotti freschissimi rimangono segreti fino alla fine.
Con due ristoranti, uno vicino al Teatro dell'Opera e l'altro in Place du Pin, la brigata di cucina di Lorenzo Pierre sta portando una ventata di aria fresca nei piatti della città. L'obiettivo: tutto ciò che viene dal mare - ceviche di capesante, pulpo con cocco e sogliola alla tandoori.
Forse il ristorante più romantico di Nizza, con una vista senza ostacoli su magici tramonti in un luogo iconico della città. Galleggiando sopra il mare, potrete gustare una cucina mediterranea estiva e gourmet a base di prodotti freschi e di stagione.
Locale caratteristico nel centro storico, con vini semplici, atmosfera autentica e un'eccellente cucina locale. Che si tratti di terrina di selvaggina, guance di maiale con lenticchie di Puy o rombo con verdure colorate del mercato: tutto è preparato con amore e cucinato al momento.
Babel Babel è molte cose: un bar con ottimi drink e una piccola e raffinata carta dei vini naturali, un ristorante alla moda senza complicazioni, un ottimo posto per il tramonto, un luogo piacevole con una pole position sul lungomare... o semplicemente un posto rilassato con buoni ritmi e un'atmosfera informale.
La bistronomia al suo meglio, che colpisce per l'atmosfera accogliente, un buon pizzico di nonchalance e per i piatti di puro benessere preparati con ingredienti freschissimi, come i tortini di granchio con remoulade di ricci di mare o gli gnocchi con spuma di parmigiano e aglio nero.
La Bella Italia è a portata di mano, come dimostra la pasta fatta in casa in questo ristorante gestito da una donna romana nel porto vecchio. Anche il resto è eccellente, l'ambiente è rilassato e la carta dei vini è considerata una delle più interessanti della città.
Direttamente dietro il Marché aux Fleurs, nel cuore della città vecchia, ogni giorno vengono preparati piatti freschi, colorati e variegati con ingredienti freschi provenienti direttamente dal mercato. Particolarmente buoni: calamari con insalata di carciofi, risotto della casa e pâté en croûte.
Lo stile della casa di campagna incontra lo shabby chic in questo affascinante ristorante vicino a Cours Saleya, che in estate dispone anche di una piccola terrazza sulla strada. Il capo chef Aurélien Martin ama i contrasti e propone sapori da tutto il mondo in un menù di degustazione alla cieca.
Un'istituzione per la quale gli abitanti e i turisti fanno la fila in estate. Oltre a grandi piatti di ostriche fresche, gamberi e simili, sulla terrazza sotto i portici si possono gustare anche aragoste, scampi e ricci di mare, a seconda della stagione.
Un'istituzione per la quale abitanti e turisti fanno talvolta la fila in estate. Oltre a grandi piatti di ostriche fresche, gamberi e simili, sulla terrazza sotto i portici si possono gustare anche aragoste, scampi e ricci di mare, a seconda della stagione.
Non lontano dal Cours Saleya, questo affascinante ristorante con la sua incantevole terrazza sul tetto è molto apprezzato sia dagli abitanti del luogo che dai visitatori. Menu variegato che comprende diversi piatti creativi, tra cui molte opzioni vegetariane, sia al piatto che in formato tapas. Si consiglia la prenotazione.