I migliori ristoranti con 1 forchette Falstaff in Carinzia
Una natura meravigliosa circonda l'azienda familiare. Menu piccolo e raffinato con specialità carinziane. Anche la trota fritta croccante, la pasta con i finferli o le soffici frittelle di ricotta sono una delizia.
Denise Juritz è una mente. La sua cucina si basa su pesce fresco e altri prodotti di prima qualità provenienti da agricoltori regionali. Il risultato è una linea che unisce sapori locali e idee globali.
Nell'accogliente ristorante, lo chef più anziano propone tagliatelle al formaggio e crusca, mentre papà Fritz serve classici come la cotoletta di cervo. Anche il salmerino con risotto al pomodoro e basilico e il manzo Wagyu sono deliziosi.
Il ristorante è noto per le sue bistecche delicatamente grigliate in una varietà di tagli, oltre che per i classici piatti austriaci e i sapori mediterranei. Divertenti anche la pizza e il tiramisù.
Un'imponente casa di città risalente al 1416, che serve classici come il Beuschel, il Tafelspitz e il gulasch, ma anche piatti di ispirazione moderna con un'attitudine alla semplicità. Ambiente accogliente!
Nel giardino ombreggiato con vista sull'Ulrichsberg o nei salotti rustici, Tom Soete propone una cucina regionale e piatti belgi del suo paese d'origine. Ci sono anche sprazzi di idee moderne.
Le specialità a base di carne di maiale e di manzo si sposano perfettamente con l'accogliente locanda, così come le tagliatelle carinziane, il låxn e il pollo fritto. Le fette di panna sono preparate al momento ogni giorno.
Ristorante elegante con bar e terrazza solarium. Il cibo è fresco, leggero e semplice, con un'attenzione particolare ai prodotti locali, alla selvaggina e al pesce del lago. Buona la carta dei vini.
Il moderno mondo del benessere incontra una cucina creativa e salutare, dove i piatti tradizionali austriaci trovano spazio tanto quanto le saporite specialità carinziane. Buona selezione di cocktail e vini.
I murales italiani emanano vibrazioni amalfitane. Il meglio della terra e del mare è offerto, tra cui aragoste e ostriche. La pasta fatta in casa in vari gusti è una delle preferite.
Il Postwirt è stato dotato di una nuova ed elegante sala. La cucina è incentrata sulle collaudate specialità carinziane. Il fegato di maiale arrosto è tenero, mentre il Blunzngröstl è un po' più sostanzioso.
La posizione direttamente sul lago è fantastica. I frutti di mare (locali e di mare) hanno un ruolo di primo piano, ma anche i piatti della Carinzia fanno parte dell'inventario. Per finire, le frittelle Kaiserschmarrn sono una delizia.
Estate, sole e un luogo come un salotto proprio sul lago Wörthersee. La cucina del sud rende la vita bella. Le bistecche sono eccezionali: Tomahawk, T-bone, Chateaubriand o i pregiati tagli Wagyu.
Molti dei meravigliosi prodotti provengono dalla nostra fattoria. Il sanguinaccio, il Maischerl, il Ritschert e le bistecche sono deliziosi. Potrete scegliere la bottiglia migliore per accompagnare il vostro pasto nella nuova cantina walk-in.
Stephan Gerstner trasforma gli entusiasmanti ingredienti regionali in prelibatezze creative con una forte influenza mediterranea. Vengono serviti anche cocktail freschi e vini selezionati.
La bistecca è l'argomento preferito. Viene servita un'ampia varietà di tagli e livelli di cottura, oltre a classici da pub e rarità come la zuppa di trippa e le lumache carinziane.
Il moderno hotel in stile casa di campagna attira gli ospiti con il suo idilliaco sfondo montano. La cucina spazia dai classici regionali come l'agnello al pascolo e le tagliatelle al formaggio a piatti creativi e leggeri. Buona la carta dei vini.
Vi lavorano persone provenienti da dieci nazioni e il menu è di conseguenza internazionale. Un'attenzione particolare è rivolta alla cucina di influenza orientale. Particolarmente apprezzati sono i mezze con falafel.