I migliori ristoranti con 1 forchette Falstaff in Renania Settentrionale-Vestfalia
Pizze napoletane condite in modo creativo, piatti da condividere come lo sgombro con labneh o il flat white di gamberi e un brunch il sabato e la domenica portano vita e scena nel quartiere Loretto.
Il ristorante di Hitoshi Nishizuka, arredato in modo semplice, è uno dei preferiti della scena gastronomica giapponese locale. Oltre al sushi assolutamente perfetto, qui si possono gustare anche meravigliosi piatti à la carte.
Un bistrot accogliente e spensierato con piatti piccoli e grandi per ogni gusto, appetito e momento della giornata. Le numerose varianti di insalate, cotolette e hamburger sono particolarmente apprezzate.
Ristorante piuttosto trendy con un'atmosfera scintillante. In linea con il motto "Mangiare fuori dovrebbe essere una festa", questo è un luogo dove celebrare l'edonismo coltivato, ad esempio con il curry di pesce malese o il carpaccio fiammeggiato.
La qualità prima della regionalità? Sì, perché lo chef Sebastian Lehmeier a volte scende a compromessi per il salmone, i gamberi e la bistecca di manzo irlandese. Idealmente, però, le due massime vanno di pari passo.
Hotel per conferenze con un tipo di ristorazione speciale. I buffet biologici, preparati con cura, sono ricchi di specialità stagionali: insalate, sushi, zuppe, gustosi piatti di pesce e di carne.
Cibo e bevande tengono uniti corpo e anima, anche in questa istituzione di Colonia. La sala da pranzo e il servizio non sono cambiati da decenni e anche il menu è meravigliosamente retrò.
Piccolo pub caratteristico con stinco di maiale croccante, succoso garretto di prosciutto, agili Köbes (cioè camerieri) e Päffgen ghiacciato alla spina. L'atmosfera è rumorosa, divertente e autentica. Si paga in contanti.
Cucina birraria 2.0 in una posizione privilegiata nel sud della città con un concetto di ristorazione rustica. Prodotti di alta qualità provenienti da Colonia e dintorni compensano le prestazioni altalenanti della brigata di cucina a rotazione.
I classici ben collaudati caratterizzano il menu di questa tradizionale azienda familiare, come il carpaccio di manzo Angus con rucola e parmigiano o la bistecca di fesa argentina con fagiolini.
Nel suo ristorante, l'istituzione gastronomica di Bielefeld si concentra su piatti appetibili per il pubblico: pralina di formaggio di capra su barbabietola, vitello tonnato, spaghetti ai finferli, manzo bollito con rafano alle mele.
La cucina di Attila Karpati è meravigliosamente semplice, ma per nulla arbitraria. La sua passione per i prodotti locali è evidente in piatti come il ceviche di luccioperca con lattuga.
In questo hotel boutique e ristorante a conduzione familiare, tutti gli ospiti dovrebbero essere felici. Oltre alle delizie carnivore come la bistecca di sella di vitello con jus di Madeira, ci sono anche meravigliosi piatti vegetariani.
"Solo cose buone" è il motto di questo piccolo ristorante. A pranzo si può gustare un pasto rilassante, mentre la sera Tim Lellau si spinge oltre, a prezzi equi in termini di qualità.
È un bene che questa piccola trattoria sia ancora un consiglio per gli addetti ai lavori. Gli addetti ai lavori lo sanno: La combinazione di cucina italiana, un'ottima carta dei vini e un'atmosfera personale è unica.
La casa a graticcio, risalente a 300 anni fa, offre una cucina fresca, varia, a volte sostanziosa, ma anche un po' più raffinata. Lo chef Michael Wolff si ispira al mercato da oltre 25 anni.
Questo accogliente ristorante di Rüttenscheid mette in primo piano le verdure. I piatti colorati e semplici, a volte croccanti e freschi, a volte sostanziosi e caldi, sono spesso di produzione propria.
L'hotel di campagna a conduzione familiare propone la cucina alpina della Vestfalia, con un'occasionale tartare di tonno pinna gialla infilata tra l'arrosto di maiale Duroc e il salmerino marinato.
Il riso si può mangiare anche altrove. Si tratta di un tipo diverso di cucina cinese, caratterizzata da vari fagottini ripieni, insalate, secondi piatti entusiasmanti e, naturalmente, dall'anatra alla pechinese.
Birreria e locanda storica con rivestimenti in legno dettagliati che definiscono l'ambiente. Due sorelle collaborano alla creazione di una cucina classica e semplice e di una selezione di vini adeguata.