Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Nordrhein-Westfalen
Maik Wittenberg zaubert herzhafte und rustikale Gerichte, die Ausflügler schätzen, wenn sie durchs Rumbachtal von Mühlheim an der Ruhr geradelt oder gewandert sind: Spätzle, Linsen, Maultaschen und Kartoffelsalat – da macht man gerne einen Zwischenstopp.
Im Acht gibt sich die hiesige Medienszene die Klinke in die Hand. Der Mix aus Industrial Chic, französisch inspirierten Gerichten und dynamischer Weinkarte überzeugt aber auch die anderen Besucher.
Mit frischen Ideen und kreativen Adaptionen deutscher Küche schafft Kölns innovativstes Brauhaus spielend den Spagat zwischen Tradition und Moderne, von Metthappen bis Gurkensalat.
Klassisch französisch mit deutschen Einflüssen nennt Florian Brinkmann seinen Küchenstil. Und der gelingt ihm mit Bravour; Spezialitäten sind Fischgerichte und Krustentiere. Gut sortierte Weinkarte.
Björn Bitzer war in seinem Berufsleben viel unterwegs, entsprechend vielfältig und kosmopolitisch ist sein Küchenstil. Die Gäste können sich auf zeitgemäße und vor allem aromenstarke Gerichte freuen.
In der französisch-indischen Fusionsküche von Jaspreet Dhaliwal-Wilmes vereinen sich exotische Aromen mit klassischem Handwerk. Das Ergebnis sind einzigartige Kreationen von geradezu explosiver Kraft.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen in diesem sehr persönlich geführten Lokal im Fokus. Bei hausgebeiztem Lachs, Pannfisch oder »Dorade Thai Style« kann man die Leichtigkeit des Seins zelebrieren.
Die Küchenpartys des Gasthauses Spieker sind legendär, daneben hat der Familienbetrieb noch einiges zu bieten. Gutbürgerliche Küche im besten Sinne des Wortes: Bodenständiges kommt gekonnt fein gemacht daher!
Der kulinarische Kalender mit vielen Veranstaltungen ist beachtenswert, aber auch die alltägliche Küche von Guido Radermacher lohnt einen Abstecher. Hier gibt es gutbürgerliche Klassiker mit Pfiff!
Schön, dass es so etwas noch gibt: Landhausküche ohne Schnörkel, geradlinig, bodenständig und verlässlich klassisch aus besten Zutaten gekocht. Regionalität ist dabei genauso wichtig wie Saisonalität.
Ein bisschen Frankreich mitten in der City von Münster. Mittags und abends wird hier aufgetischt: natürlich auch Loup de mer, die klassische Marseiller Fischsuppe, Crème brulée und Fromage au choix.
Authentisches Brauhaus mit urigem Gastraum, quirliger Atmosphäre und Päffgen Kölsch. Besonders beliebt: das Schinkenhämchen, außerhalb des Rheinlands auch als Eisbein bekannt.
Österreich am Rhein? Zumindest kulinarisch betrachtet stimmt die Richtung, die die Küche der gemütlichen Location eingeschlagen hat: Tafelspitz, Wiener Schnitzel, Backhendl und Kaiserschmarren.
Das geschmackvoll dekorierte Restaurant ist die Wirkungsstätte von Raphael Strunz, dessen regional orientierte und traditionell ausgerichtete Küche weit über Delbrück hinaus geschätzt wird.
Längst eine Bielefelder Institution, bietet die ambitionierte Küche einen guten Mix aus internationalen Klassikern und saisonal wechselnden Gerichten. Tipp: unterhaltsame Abendveranstaltungen.
Mit viel Passion wird hier toskanische Küche auf ein neues Level gehievt. Zu Klassikern wie Pappa al pomodoro gesellt sich Feines wie Tagliatelle mit Perlhuhn, Kaninchen mit Oliven oder Stracchino-Mousse.
Ein Ort zum Verschnaufen und Relaxen. Im historischen Gutshof ist das möglich, begleitet von einer herzhaften regionalen Küche, die Münsterländer Spezialitäten und internationale Klassiker anbietet.
Im gemütlichen Landhaus dreht sich alles um die traditionelle französische Küche. Guy de Vries beherrscht sie aus dem Effeff. Foie gras, Charolais und Bouillabaisse sind hier die Favoriten.
Mediterran ist das Zauberwort, das Ambiente und Küche am besten beschreibt. Die Küche versteht es geschickt, regionale Produkte unkompliziert und zugänglich zu arrangieren. Das Ambiente ist leger.
Im gemütlich eingerichteten Restaurant ist die Stimmung immer gut. Das liegt am freundlichen Service und natürlich auch an den bodenständigen herzhaften Gerichten, die aus der Küche von Udo Hankh kommen.