I migliori ristoranti con 1 forchette Falstaff in Tirolo
Qui si sa da dove viene tutto: persino il camoscio proviene dalla caccia della famiglia Jennewein. Un piatto di canederli al formaggio, canederli agli spinaci e Schlipfkrapfen: un sapore onesto, come dovrebbe essere.
Tamer Kacar e il suo team si occupano dei numerosi ospiti abituali con calore e professionalità: da un pranzo di lavoro leggero e facilmente digeribile a una cena con otto portate, con un amore per i dettagli e la raffinatezza.
L'Hotel Resch è molto vicino all'Italia, almeno in termini di sapori. Antipasti di prima qualità, dall'ombira alla zuppa di cozze, pasta "da affondare i denti" e Fiorentina alla griglia. Particolarmente deliziosi i dolci!
L'ambiente e la cucina riflettono la regione in modo autentico e amorevole. Rusticamente elegante e armonioso, il menu presenta piatti semplici che portano nel piatto il senso di casa.
La cucina è in linea con l'ambiente del castello: romantica per la cena, affascinante nel bel giardino per un caffè nel pomeriggio. Le ricette sono autenticamente tirolesi, ma con un tocco moderno.
Birrificio, orto, carne austriaca: l'artigianato è il filo conduttore della Taproom. La cucina non conosce quasi limiti creativi, come il luccioperca con gnocchi di barbabietola, cetriolo cinese e schiuma di pomodoro.
Tranquilla oasi cittadina ed elegante rifugio. Il "Wine & Dine" offre una cucina raffinata, anche grazie alla qualità dei prodotti di prima scelta. E il vino giusto si trova subito.
Al Bergblick potrete assaggiare ciò che la Tannheimer Tal rappresenta: natura, artigianato e ospitalità. Che si tratti di una zuppa fatta in casa o di un raffinato menu gourmet, qui si cucina ciò che è veramente buono per voi.
Patrick Trois fa risplendere la cucina locale nel Dorfkrug: ingredienti regionali, accenti stagionali e classici come le cipolle arrosto, che vengono trasformati in momenti di piacere con un tocco raffinato e con passione.
Una locanda del Tirolo orientale da cartolina: i padroni di casa Steiner sono calorosi e autentici, la cucina è regionale. Qui potrete sperimentare, assaggiare e imparare ad amare la Valle di Virgen!
La vista dalla Malga Gramai toglie il fiato all'inizio, poi la cucina prende il sopravvento: classici austriaci, serviti con stile o gustati in stile rustico in un pasto in baita - circondati dalla natura pura.
Una sala dell'Hallerwirt è più bella dell'altra. L'ambiente storico si sposa bene con la cucina locale e semplice: carpaccio di dorso di toro, trota Müllerin e frittelle Kaiserschmarrn.
La tradizione incontra la classe: la zuppa di vino altoatesina e i Pustertaler Schlutzkrapfen sono la dimostrazione di una cucina alpina autentica e di cuore. Con i piedi per terra, cucinati con amore e sapori al punto giusto.
La cucina tirolese nella sua forma più pura: ricette collaudate, tramandate quasi immutate da generazioni. Qui si assapora la tradizione e lo strudel di mele della nonna è semplicemente irrinunciabile come dolce centrotavola.
Naturalmente il nome del menu dice tutto: il gulasch di cervo è praticamente un must. Ma anche gli antipasti, la trota fario, le cipolle arrosto e le frittelle Kaiserschmarrn meritano una visita.
Questa azienda a conduzione familiare cucina dal 1913, naturalmente con ricette tradizionali. La Wiener Schnitzel è un classico, ma anche il Kasspatzl, la bistecca al pepe e gli snack sono deliziosi.
Qui non si è al top solo per quanto riguarda le feste, ma anche in termini culinari. Sushi, sashimi e specialità asiatiche completano la classica cucina alpina, servita in un ambiente alpino. Un vero successo!
Nel ristorante panoramico si gode di un'ampia privacy e delle migliori viste dalle sedute con cuscini. La cucina è locale-mediterranea con ingredienti regionali. Consiglio: la selezione di bistecche e il sushi alpino.
Un pub che rende felici tutti gli ospiti con i suoi classici come l'involtino di cavolo di nonna Resi e nuove creazioni come la zucca arrosto con tofu paneer. A pranzo il "Wirtshausteller" cambia ogni giorno.