I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff a Rovigo
Non è solo l’incomparabile posizione sulla terrazza con vista sul mare ad attrarre, ma anche la cucina, che non è da meno. Con ingredienti regionali e stagionali di prima scelta vengono preparati scampi marinati del Kvarner, zuppa di pesce, pasta ai frutti di mare o filetto di branzino alle erbe selvatiche. Buona selezione di vini.
Situato all’interno di un hotel di lusso, questo ristorante di alto livello si distingue per un mix creativo e affascinante di sapori con influenze asiatiche. A pranzo si può gustare la cucina mediterranea da bistrot. Impressionante è la selezione di vini regionali e champagne.
Dal quarto piano di questo elegante hotel si gode di una vista particolarmente suggestiva sul mare. Gli ospiti vengono deliziati con prelibatezze mediterranee e istriane, tra cui il minestrone, i fuži fatti in casa con tartufo o funghi porcini. Il risotto ai gamberetti è arricchito con formaggio di Pag.
Una brasserie francese arredata con eleganza nel cuore della città, con una vista fantastica. Ad accompagnare ottimi vini vengono servite zuppa di pesce e antipasti a base di pesce crudo; anche il pesce alla griglia e l’agnello sono preparati in modo eccellente. I vari dessert sono delle vere e proprie piccole opere d’arte.
Il design minimalista e il cortile interno ricoperto di vegetazione sono molto piacevoli, e la cucina giapponese viene presentata con grande maestria. Anche l’abbinamento tra ingredienti istriani e tecniche di cottura giapponesi funziona bene. Perfettamente equilibrata è l’anatra, tenera ma allo stesso tempo croccante, servita con melograno.
Il locale, arredato in stile bistrot, è aperto tutto l’anno. La cucina punta sui sapori tradizionali istriani, rivisitati in chiave moderna ma senza eccessi. La tartara e il carpaccio sono sempre freschissimi, mentre la pasta è ottima sia con il ragù di manzo che con le acciughe.
Il gestore si prende cura di ogni ospite con grande cortesia; tra le pareti in pietra naturale ci si sente davvero a proprio agio. Vengono serviti tonno in crosta di sesamo, frittura di molluschi colorati, carne alla griglia con patate e panna cotta su ragù di frutti di bosco – il tutto su piatti davvero bellissimi.
La casa dai colori vivaci nel cuore della città è accogliente, e questa vivacità si riflette anche nei piatti. Da non perdere il piatto misto di antipasti a base di pesce e prosciutto; molto saporito è lo stufato di calamari con polenta. Bistecche e hamburger sono la scelta ideale per gli amanti della carne.
I frutti di mare crudi e gli antipasti a base di pesce preparati con ingredienti freschi sono senza dubbio i piatti di punta del menu di questo locale storico. Condito con spezie aromatiche e cotto a fuoco lento fino a diventare tenerissimo, il calamaro al forno viene servito su un letto di patate e verdure. Un sogno: il semifreddo alle noci.
Sulla bella e tranquilla terrazza ci si può lasciare viziare dalle prelibatezze mediterranee di questa azienda a conduzione familiare che opera da decenni. Fritto misto croccante, che si sposa perfettamente con una terrina di cavolo, risotto agli scampi, pasta al tartufo, pesce alla griglia: tutto eccellente.
In questo locale dall’atmosfera suggestiva, circondato da vicoli stretti, la giornata inizia con una colazione particolarmente abbondante. La cucina propone piatti autentici con un tocco di originalità: zuppa di pesce, fritture di pesce e frutti di mare, pasta al pomodoro e tartufo e tortino al cioccolato tiepido.
Posizione privilegiata proprio sul lungomare con vista sulla città: ci si trova proprio nel cuore del vivace trambusto. La cucina è specializzata in raffinati piatti a base di pesce. Si inizia con antipasti marinati: deliziosi sono il branzino alla crema di tartufo e la pasta con le vongole. Buona selezione di vini.