I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff in Croazia
Un palazzo medievale è la cornice perfetta per questo hotel e ristorante di lusso. Nel salone dagli alti soffitti si possono gustare piatti elaborati come l'insalata di quinoa con crema di mango e avocado, pomodori e mandorle o gli gnocchi con crema di burrata e noci tostate.
Il ristorante tradizionale offre un'accoglienza calorosa. Il menù cambia a seconda della stagione, ma i sensazionali fuži con abbondante salsa al tartufo sono un classico. Sia che si tratti di pesce o di frutti di mare, ci si può abbandonare alla moderna cucina della Dalmazia. Non può mancare un bicchiere di liquore Teran.
La piccola terrazza nel centro della città è un luogo suggestivo. La pizza con la crosta croccante, molto creativa e riccamente condita, ad esempio con mortadella e pistacchi, è un sogno. Anche la pasta fatta in casa, i brasati e la torta al pistacchio sono una tentazione.
Il concetto di cucina aperta è stimolante. Si basa sui migliori prodotti locali, che vengono combinati per creare prelibatezze creative. Un piatto forte è il tenero manzo alla griglia con cavolo croccante, cardi e funghi. Per il dessert, concedetevi arance rosse e cioccolato bianco.
Immerso in uno splendido paesaggio, potrete vivere un'esperienza di puro relax in un hotel di alto livello con centro benessere e spiaggia privata. La cucina offre piatti mediterranei moderni e creativi dai sapori intensi, accompagnati da vini prevalentemente croati. Il personale si dimostra estremamente cordiale.
Il bellissimo complesso ospita un ristorante di alto livello con giardino e terrazza sul mare. L'attenzione è rivolta ai frutti di mare freschi e alle specialità della Dalmazia, presentate in modo creativo e sofisticato. Per accompagnarle vengono serviti vini rari o champagne.
Ristorante affascinante a conduzione familiare appena fuori dal centro, con una splendida vista sul mare dalla terrazza. In cucina lavora un eccellente chef che serve specialità dalla griglia a carbone. Da provare anche il ceviche di pesce bianco o la saporita zuppa di pesce.
Ambiente romantico - a 250 metri sul mare con vista spettacolare. I piatti sono altrettanto spettacolari: sarete incantati da fantastiche creazioni e suggestioni per tutti i sensi. Dal coniglio all'agnello e al pesce, tutto è presente nel menù. Anche i dessert sono deliziosi.
La villa garantisce un ambiente tranquillo e raffinato alla periferia della città. L'attenzione per i dettagli ed i colori si percepisce ovunque, mentre la cucina creativa di Robert Račić si concentra su pesce e frutti di mare e sulle verdure regionali. La specialità della casa sono gli spaghetti all'aragosta.
Non c'è posto più romantico per sedersi in riva al mare che sulle terrazze scavate nella roccia di questo ristorante di punta. A seconda della stagione, si può gustare un'insalata di polpo e asparagi e un paté di merluzzo per iniziare, mentre la zuppa di pesce e i ravioli con ricotta e tartufo sono armoniosi nei sapori.
L'elegante ristorante è sinonimo di pura costa adriatica, con una magnifica vista sul mare e sul Golfo del Quarnero. Qui si trovano i migliori scampi, che non hanno bisogno di altro che di olio d'oliva. Anche la tartare di manzo affumicato con cipolle dolci e brioche croccante fatta in casa è deliziosa.
L'ambiente dell'azienda familiare trasmette un'atmosfera da salotto, con librerie e scaffali per il vino. Il programma culinario offre piatti croccanti al forno o pollo alla griglia con patate arrosto. Grande enfasi viene data alla frutta e alla verdura fresca per i dessert dolci e fruttati.
Un ambiente da cartolina con giardini mediterranei, rose ed un padiglione per la degustazione dei vini che risveglia il desiderio. I piatti, creati quotidianamente, sono ottimi con Sauvignon Blanc o Merlot. Non troverete un menù, ma sarete viziati da quattro portate eccezionali.
Se vi sedete sulla splendida terrazza, avrete una vista da sogno sul porto. I piatti, splendidamente presentati, raccontano in modo creativo la storia del paese. Tra le scelte ci sono scampi con vellutata di mele e mandorle, brasato di manzo o zabaione al caffè con albicocche.
Circondato dal verde e dalle vigne, un luogo particolarmente magico con un grande giardino attende gli ospiti. La carta dei vini ben fornita è accompagnata da bistecche perfettamente grigliate con patate dolci, soffici gnocchi con pancetta, asparagi selvatici e meravigliosi dessert.
Sulla splendida terrazza ci si immerge nei colori e negli odori del mare e si gustano nel piatto prelibatezze creative. Si comincia con l'insalata di polpo con fave e patate. L'aragosta è una specialità, accompagnata da pesce e carne alla griglia.
L'ambiente è caratterizzato da luci soffuse, musica di sottofondo, stoviglie scure e, per contrasto, da un bancone illuminato con elementi in ferro. Si può gustare un piatto di prosciutto, una tartare di tonno, un'insalata tiepida di zucca o un pollo con bulgur e salsa katsu fatta in casa.
Non si può fare a meno di prenotare per la suggestiva location sulla piazza principale! Le creative tapas croate sono al top e variano sempre: non si possono non assaggiare. Tra i piatti migliori, il formaggio dell'isola di Pag, che si armonizza con il chutney di kumquat. Ottimo servizio!
Splendido ambiente con volte in pietra e colori della terra: la terrazza è romantica in estate. I piatti creativi e colorati si abbinano bene, dai taglieri di frutti di mare freddi e caldi, agli spiedini di carne su ratatouille oppure al delizioso dessert di gelato alle pere.
La rustica e graziosa casa in pietra si trova appena fuori città e dispone di un'invitante terrazza con sapori mediterranei. Si inizia con antipasti di pesce crudo e prosciutto istriano, la pasta al tartufo è divertente, e le bistecche cotte sulla griglia aperta sono eccellenti.