I migliori ristoranti "Cucina latinoamericana"
Al 1818 lo chalet incontra il fuoco del barbecue. La carne proviene dalla griglia Josper, le verdure sono affumicate e i sapori ricordano il Sud America. Ci si siede nello storico Hotel Monte Rosa, all'interno con legno e pelle, all'esterno con il camino. In entrambi i casi fa caldo, anche senza sole.
"Brazilian Fine Dining" da quasi dieci anni! Uno dei piatti di Vivian Zabold si chiama "Farofa. Picanha. Guava." e dà vita alla radice di manioca della sua terra d'origine. Un viaggio da sogno garantito.
Nobu Matsuhisa e il suo team lavorano con intelligenza sotto i cappelli bianchi da chef al bancone dello chef in modo tale da farvi provare una meraviglia blu - o una meraviglia rosa con la torbida e tenera tartare di tonno con caviale.
All'ultimo piano dell'Hotel Königshof si trova il ristorante chic e sofisticato con bar, terrazza sul tetto e magnifica vista su Karlsplatz e il Landgericht. Cucina latino-americana al suo meglio e pisco sour.
Il più antico ristorante di carne dell'Estonia è gestito secondo lo stesso concetto in due sedi a Tallinn. La sua longevità si basa su un'ampia gamma di tagli di carne che vengono grigliati con precisione e serviti con contorni e salse classiche.
Il nome dice tutto: qui tutto ruota intorno al pesce, come salmone, tonno e polpo, che viene preparato in varianti sia tradizionali che insolite. Ci sono anche corsi di cucina speciali.
La griglia a carbone è il fulcro di questo nuovo ristorante, aperto nel 2024. In un angolo di Södermalm dove ci sono già molti ristoranti, offre piatti del Medio Oriente, del Mediterraneo e del Sud America.
I sapori latino-americani e asiatici si fondono in questo spazio buio e ispirato alla giungla, con piatti che vanno dalla tartare di tonno al ceviche, dai bao buns al sushi di ispirazione tropicale. Un cocktail bar al piano terra offre una certa varietà la sera.
I vegetariani non devono disperare, perché è disponibile l'ananas alla griglia. Ma il piatto forte del ristorante churrasco è la carne, dal manzo bollito ai cuori di pollo, direttamente dalla griglia al piatto.