I migliori ristoranti di street food a Dornbirn
Nel food truck cucina Patrick Waldner, alias «Cooking Ninja», un vero campione sportivo (decatlone, calisthenics e, naturalmente, ninja sport). Non c’è da stupirsi che nella sua pasta fatta in casa vengano utilizzati solo ingredienti di prima scelta. La pasta di stagione è disponibile in versione vegana, con germogli, verdure e molto altro ancora.
Tra una base sottilissima e un bordo soffice vengono disposti i migliori ingredienti italiani, come nella «Pizza Sì» con salame piccante, salsiccia, radicchio e gorgonzola. Ma anche il resto del menu offre piatti tradizionali e deliziosi, come pasta, fritto misto, saltimbocca e altro ancora.
Il menu offre tutta la varietà della cucina indiana autentica: dai curry ricchi di aromi con pollo e agnello alle versioni vegetariane o vegane, fino al biryani e al thali, ogni piatto viene servito sempre fresco, con aromi esotici e dai colori vivaci.
Tra i soffici panini alla brioche si trovano hamburger “smash” preparati alla perfezione, con un interno succoso e una crosticina croccante, che possono essere arricchiti con ogni sorta di condimento. Il tutto è accompagnato da una vasta scelta di patatine fritte, dal gusto chili e formaggio a quelle di patata dolce, oltre a ottime ali di pollo.