I migliori ristoranti di street food in Alta Austria
Helmut "Heli" Peitbuchner è l'incarnazione della cucina olistica. Mentre altri parlano di biologico e sostenibilità, lui lo realizza senza compromessi. Fresco, sano, vegano e raffinato con un tocco di artigianalità. A proposito, lo strudel di patate e broccoli è così buono che ci si potrebbe affondare dentro.
Per chi ha giocato con i Lego da bambino, il set di costruzioni è un gioco da ragazzi. Anche per gli altri. Prima si sceglie uno dei sei diversi panini, poi si seleziona la polpetta e almeno tre ingredienti. Aggiungete la salsa e i condimenti desiderati e sarà perfetto. Un hamburger dalle mille varianti.
Se dici Leberkas, devi aggiungere Pepi. Il negozio è considerato un'autorità in materia di Leberkäse e un punto di riferimento culinario di Linz. Il succulento spuntino di 24 ore è ora disponibile in sette filiali. La varietà è enorme: dal classico al cavallo al formaggio di fegato di tacchino.
Carmelo Surace ha iniziato più di 20 anni fa con una salumeria e gelateria italiana. Oggi è impossibile immaginare Linz senza lo chef di origine calabrese e il suo team, che portano lo stile di vita italiano nella città dell'acciaio. Pizza, pasta e pesce fresco sono le sue specialità.
In Giappone, il ramen, la zuppa di noodle calda, viene consumato a qualsiasi ora del giorno. È possibile farlo anche nei ramen bar alla moda di Linz. Ad esempio al Tan-Tan-Men o allo Yuzu-Ramen. Molto buoni gli antipasti, come i classici gyoza, ma anche il pollo "karaage".
Sigi Goufas è un'istituzione a Linz e senza di lui la scena del cibo di strada locale impallidirebbe. L'esperto di tutti i mestieri si aggira ovunque e organizza un evento dopo l'altro. La sede di Herrenstraße con le migliori patatine fritte è uno dei luoghi più trendy.
50 anni fa, gli abitanti di Linz si recavano nel Mühlviertel al Gasthof Mitten in der Welt perché lì si trovavano le migliori costolette. 40 anni dopo, la ricetta di famiglia fu adattata a Linz. Da allora, le gustose costine deliziano i clienti in un ambiente moderno che vi farà leccare le dita.
Se dici Leberkas, devi aggiungere Pepi. Il negozio è considerato un'autorità in materia di Leberkäse e un punto di riferimento culinario di Linz. Il succulento spuntino di 24 ore è ora disponibile in sette filiali. La varietà è enorme: dal classico al cavallo al formaggio di fegato di tacchino.
Il concetto di my Indigo è quello di uno stile di vita all'insegna del benessere, pieno di energia e gioia di vivere. Sano, colorato e sostenibile è tutto ciò che viene offerto qui da molti anni. I clienti abituali amano le deliziose ciotole di ogni tipo e i super booster naturali in cima.
Il concetto di my Indigo è quello di uno stile di vita all'insegna del benessere, pieno di energia e gioia di vivere. Sano, colorato e sostenibile è tutto ciò che viene offerto qui da molti anni. I clienti abituali amano le deliziose ciotole di ogni tipo e i super booster naturali in cima.
Il concetto di my Indigo è quello di uno stile di vita all'insegna del benessere, pieno di energia e gioia di vivere. Sano, colorato e sostenibile è tutto ciò che viene offerto qui da molti anni. I clienti abituali amano le deliziose ciotole di ogni tipo e i super booster naturali in cima.
Le cose più semplici sono le più belle: carta imburrata, un salmerino grigliato sulla brace, insaporito con olio all'aglio, servito con un limone e una fetta di pane integrale. Non c'è modo migliore di trascorrere una giornata nel Salzkammergut. Un altro punto forte: la vista sul Traunstein.
I panini "impronunciabili" fanno scalpore come snack viennese dal 1902. La prova migliore: le 26 varietà possono essere riconosciute alla cieca durante le riunioni. Lo rendono possibile lo speciale stile di spalmatura con la forchetta e le versioni indispensabili come fegato di pollo, uovo con uovo o pancetta con uovo.
Un morso può risvegliare sentimenti di felicità? Sì, è possibile. Soprattutto quando si addenta il succoso e saporito hamburger di filetto, le endorfine salgono come la cascata di sirene di Weißbach. E quando scoprirete che la macelleria è di loro proprietà, il vostro cuore culinario correrà all'impazzata.
Station183 è uno dei ristoranti di hamburger più recenti di Linz, ma fin dall'inizio è stato uno dei preferiti dagli intenditori. Ciò è dovuto in parte ai panini, preparati da un amico panettiere, ma anche alla carne deliziosamente arrostita. E poi ci sono le patatine fritte: sono una vera delizia!
Attenzione, un pizzaiolo di nome Carmine de Michele sta stregando la piazza del paese e vi farà piangere di gioia. I deliziosi arancini (polpette di riso fritte) sembrano provenire da una bancarella siciliana. E poi c'è la pizza con la sua pasta lunga! Un sogno!
Un chiosco di salsicce di nuova generazione assolutamente insolito. L'architettura ricorda un obelisco e offre non solo Käsekrainer, Leberkäse e Bosna, ma anche insalate e yogurt del contadino - o un panino con prosciutto crudo e rucola.
Infine, potete comporre il vostro thali, o piatto indiano, secondo le vostre preferenze. Il samosa è un must, perché nell'Indiya la pasta e il ripieno giocano un gioco di sapori. In alto. Consigliato anche il pollo al burro con una salsa indicibilmente deliziosa.