Il meglio di »Falstaff Online Internazionale 2023«
L'autentico barbecue del Sud, le ricette tradizionali di New Orleans e le carni affumicate a fuoco lento sono le protagoniste di un menù variegato che comprende punta di petto, costine corte, costine di scorta, pancia di maiale croccante e pulled pork in hamburger o taglieri.
Ingredienti italiani e greci di alta qualità in un mix riuscito che unisce i due paesi. Ricette classiche, ma anche piatti rivisitati, e alcune delle migliori pizze della città, preparate da esperti pizzaioli italiani.
Avete voglia di un hamburger e di un katsu sando, di carne giapponese alla griglia robata, di ramen, gyoza e altro ancora? Questo è uno dei posti migliori dove trovarli. Potrete, tra le altre cose, anche fare acquisti da "Ikigai", il negozio di cucina giapponese situato nello stesso edificio.
Seguendo la filosofia nose-to-tail, i fratelli Liakos presentano il famoso street food greco "Tylihto" con ingredienti puri e un approccio moderno. La carne tagliata a fettine sottili (di pecora o di maiale nero) in stile gyros e la focaccia fatta in casa sono i piatti forti.
La domanda che viene posta è "Vuoi un bao?". Se venite qui, probabilmente risponderete affermativamente provando i deliziosi e soffici panini bao con diversi ripieni. Provate prima i "bestseller" e i bao-burger.