"Kebap" ristoranti di street food in Düsseldorf
500 grammi di dürüm con carne inclusa a 8 euro: per alcuni una cifra considerevole, per altri una porzione abbondante. Ingredienti ben conditi, pane saporito, salse fatte in casa, tante verdure e insalata attirano lunghe code. È aperto praticamente 24 ore su 24.
Sono molti i chioschi che si contendono il titolo di “miglior döner della città”. Qui tutto è perfetto: le salse, il pane, la qualità della carne, ma anche la croccantezza dei falafel, il börek, il lahmacun, le insalate e i piatti al piatto appena cucinati. Non è sempre e solo una questione di spiedini rotanti.
Specialista in döner alle verdure presso la stazione di Bilk, con qualche piccolo difetto ma una clientela affezionata. La qualità è generalmente buona: ingredienti freschi, pane di qualità, salse fatte in casa. Chi non vuole la carne può optare per il döner al seitan. Qui sono proprio le verdure a fare la differenza.
Chi non scende a compromessi quando si tratta di lahmacun, ma è disposto a farlo per quanto riguarda l’atmosfera, troverà qui uno dei migliori locali della città. La pizza turca è ben condita, appena sfornata e croccante. Sono ottime anche le pide con carne macinata e le succulente costolette di agnello alla brace.
Chiosco di kebab con una piccola terrazza all’aperto – apprezzato non solo, ma anche per le porzioni abbondanti. I panini con il döner sono da buoni a soddisfacenti, a seconda della giornata. Salse: questione di gusti. Per chi non ha fretta: piatti con spiedini di agnello e falafel, wrap Adana e insalata di feta.
Chi ha un po’ di fame prima della partenza può fare un pasto veloce in questo locale vicino all’aeroporto per ricaricarsi in vista del lungo viaggio. Salsa all’aglio? A proprio rischio e pericolo. Oltre a dürüm, döner in panino e lahmacun, ci sono anche vari snack, piatti a base di riso e verdure.
Un semplice chiosco di kebab a Worringer Platz con una clientela affezionata. Ci si va soprattutto per il döner di pollo o di vitello, i falafel e uno dei migliori döner di seitan della città. Le salse fatte in casa aggiungono un tocco di gusto. È vero, la qualità e la quantità del ripieno possono variare, ma i prezzi rimangono onesti.